韭菜种子怎么选？

什么韭菜籽好？韭菜籽怎么选？韭菜种子的选择有几种方法。下面简单介绍一下，供网友参考。

韭菜种子的贮藏对温度要求严格，所以第二年的老种子一般不会发芽。即使能发芽，出苗后长到5到7厘米左右也会死亡，成活率只能达到15%左右。因此，在韭菜种子生产中，识别和区分新种子是非常重要的。

先看：韭菜新种子黑黑的，油光发亮，老种子暗淡无光。新种子的肚脐是白色的，而老种子的肚脐是黄褐色或褐色的。

二、摸：韭菜籽摸起来滑软有弹性；老种子涩涩的，比较硬。

三、看质地：新种子破碎后，如果横切面胚乳淀粉呈面粉状，则为老种子；如果新种子是面团状的(也就是有粘性的)，新种子被牙齿咬破后也不会碎。

4.气味：新种子有强烈的韭菜刺鼻气味，而老种子一般没有刺鼻气味，还有许多其他异味。

5.看梗：新种子的梗白色明显，老种子的梗无梗或黄褐色。