春播苋菜的高产技术


苋菜的栽培品种按叶色可分为绿苋菜和紫苋菜(即红苋菜)两大类。前者耐热性强,适宜夏秋季栽培;后者耐热性略弱,更适合春耕。为获得优质高产,春季种植苋菜应注意以下关键技术:

1.选地播种:苋菜地除了地势平坦、排灌方便外,还要特别选择杂草少的地块,以利于收割,提高市场品质。播种前将地块翻耕,每亩施人畜粪便1500公斤作底肥,然后耙平畦面,畦面要精细平整。苋菜主要以幼苗的幼茎叶为食,一般可以播种。不同季节播种密度不同,早春温度低。为保证充足苗高产,每亩播种3 ~ 5公斤。均匀播种,播种后覆盖一层草木灰或细沙,湿润床面(注意不要泼水,以免冲走种子)。

2.加强管理:播种后,注意保持土壤表面湿润。一般早春播种后7天左右出苗。出苗后,首先要及时除草。当幼苗长出两片真叶时,要给幼苗施尿素2.5公斤(用稀人粪尿混合)。苗高7 cm左右时,结合浇水再每亩施尿素5 ~ 7公斤;当苗高超过15厘米时,可以进行间苗。每次收获后要及时追肥,用尿素拌0.1%的人粪便尿素溶液作叶面肥,并注意除草。

3.分期收获:苋菜可以分批播种和收获。春播在5-7月处于充分收获期,早期收获一般结合间苗。宜疏宜密,宜小宜大,宜苗均匀,保证后期产量。后期采收可用刀切开,留基部10 cm左右,促进侧枝萌发,待侧枝长到25 cm左右时再切开。

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