食用香椿矮化栽培技术


香椿又名香椿芽、香椿头、红香椿树、香椿日等。人们又叫香椿苗。中国人自古就有吃香椿的习惯。香椿芽营养丰富,具有治疗作用,可治疗外感风寒、风湿关节痛、胃痛、痢疾等。是典型的绿色食品,对不孕症有一定疗效,有助于增强机体免疫功能。这里需要提醒的是,香椿是头发的东西,吃了容易诱发慢性病复发,所以慢性病患者要少吃或不吃。

香椿喜温、喜光、耐湿。适宜在平均气温8-10的地区栽培,随着苗龄的增加,抗寒性会增强。适合在肥沃湿润的土壤中生长,一般以砂壤土为好。适宜的土壤pH值为PH5.5-8.0。

2选址根据香椿的生物学特性,宜选择光照充足、背风向阳、土层深厚、土壤肥沃、排水良好的坡耕地进行栽培。

3育苗方法3.1播种育苗香椿种子发芽率低。播种前,种子应在30-35的温水中浸泡24小时,然后捞起,置于25的环境中发芽。当胚根暴露在米粒大小时,播种(播种时地温5左右)。出苗后会长出2-3片真叶,4-5片真叶。

3.2枝条繁殖:早春挖出成年根苗,种在苗地上。第二年苗长到2m左右,再种。也可以用断根分蘖的方法。冬末春初,在长成的树周围挖一条60厘米深的环形沟,剪掉一些侧根,然后把沟填平。因为香椿的根部容易产生不定根,在断根的尖端萌发新苗,第二年就可以移栽。

4种植方法播种种植前,要对土壤进行精耕细作,施足基肥。

4.1活矮化密植。按照行距50厘米,株距16厘米,每亩8500株左右。

4.2套直播矮化密植。采用宽5米的宽窄带,窄1米的带种作物,直接播种香椿,行距50厘米,株距15厘米的密度条播。

4.3移植矮化密植。行距50厘米,穴距30厘米,每穴2-3株,每亩8500株。

4.4山坡矮化丛生。挖坑,行距20米,株距1米,每个坑种5株,每亩1600株。

移栽,香椿苗育成后,早春发芽前栽植。种植后,浇水2-3次,以提高成活率。

5矮化树矮化树文化分为四种:一种是多平台。具体来说,当幼苗的高度为2m时,除去顶部枝条以促进侧枝的生长,并留下三层侧枝作为主干枝,以70、60和40cm的间隔收获春芽,第一层离地面70cm,第二层离第一层60cm,第三层离第二层40cm。第二种是扫帚形。当幼苗的高度达到1米时,除去顶部的枝条以促进侧枝的生长。刚出生的香椿苗可以不打顶采收,当侧枝长到20-30厘米时,将顶枝抹去,以促进香椿苗的采收。第三种是短杆密植型,即直播长到1m时,摘掉顶梢,根据新梢生长情况及时采收新梢。第四种是灌木状,即在山坡上的灌木中种植5棵苗,当高度达到1.5米时,去掉顶梢使其发芽,这样每个穴中可留15棵以上的香椿摘芽。

6肥水管理香椿芽采收时间长,每年可持续6个月,树体消耗大。需要结合采芽及时补充营养。春季是收获的旺季,需要每月混施氮、磷、钾肥,或者结合除草追施农家肥;每次之后

当第一茬香椿芽长到12-15厘米时,收获整丛;第二茬后,香椿芽采收时,枝芽周围只能采收嫩叶,健壮枝基部可留适量的2-3片叶片进行光合作用。

香椿芽要肥嫩无丝,宜早不宜迟采收。早晚10-15cm要及时采收。

9病虫害防治9.1香椿白粉病。(1)及时清理病枝叶,集中堆肥或焚烧,减少初侵染源。(2)在香椿萌芽和柚芽期,可在叶面喷施5波美度石硫合剂或100倍高脂膜一次;每10天喷一次,连续喷2 -3次。发芽前或发病初期,也可用40%福星乳油8 000-10 000倍或30%特福灵可湿性粉剂2 000倍、6%乐必更可湿性粉剂4 000倍、40%多硫悬浮剂600倍均匀喷洒枝叶;每10-20天防治一次,发病期喷15%曲安奈德1000次,或与50%曲安奈德等量混合,视病情连续喷2-3次。

9.2香椿叶锈病。(1)冬季摘除病叶,搬运到林外集中焚烧,减少初侵染源。(2)当香椿叶片上发现橙黄色夏孢子堆时,在早春用1-3倍波美度石硫磺混合物和350倍五氯酚钠的混合溶液在枝条上喷洒1-2次,或用15%三唑酮可湿性粉剂1500-2000倍或15%可湿性粉剂600倍喷洒,喷洒次数视病情轻重而定。夏孢子初期,在枝条上喷100倍当量的波尔多液,每10天喷一次,每亩喷100kg左右,共喷2-3次,效果较好。

9.3桑黄叶甲。(1)利用成年人的假死来杀人;早上打树干,摇到地上,赶紧打死。(2)用植物农药0.63%烟碱500倍和生物农药BT2000倍喷雾防治。

9.4松墨天牛。(1)在成虫集中羽化期,组织人工捕杀。(2)成虫产卵位置较低,切口明显,可将卵挖出。(3)树干上发现新鲜的粪洞。将80%敌敌畏乳油200倍液或40%乐果乳油400倍液注入粪洞内,然后用黄泥堵住洞,使幼虫中毒。(4)磷化铝片是很好的熏蒸杀虫剂,可以用来堵洞、封黄土、杀幼虫。每个孔中放1-20片(3g/片)。

标签:
  • 香椿
  •  
  • 种植香椿
  •  
  • 香椿种植方法
  • 更多栏目最新
    香椿树的种植方法
    香椿树的种植方法
    现在人们习惯吃大棚菜,对农村的野菜野味更为追捧。事实并
    千头椿怎样种植
    千头椿怎样种植
    香椿在我国北方广泛种植,其繁殖属于无性繁殖。一般常用埋
    香椿苗几月播种?香椿移栽时间
    香椿苗几月播种?香椿移栽时间
    香椿是春天特有的蔬菜。香椿口感鲜嫩,风味浓郁,适合烹饪,营
    香椿树病虫害防治方法
    香椿树病虫害防治方法
    香椿生长过程中可能发生病虫害,生长期高。做好前期清洁和
    香椿树苗何时栽种?香椿树苗种植技术
    香椿树苗何时栽种?香椿树苗种
    香椿是一种长在树上的蔬菜。香椿营养丰富,美味健康。香椿
    香椿种植时间和方法
    香椿种植时间和方法
    10月中旬可以大棚种植香椿,温度条件可以达到,一亩地可以种

    推荐网购省20%-90%神器免费领!