新蒜推出导致蒜价暴跌


【新蒜上市致蒜价暴跌】近期,大蒜价格持续探底,部分地区大蒜出现滞销现象。随着山东、河南、江苏等地大蒜主产区新蒜陆续上市,大蒜市场压力进一步加大,蒜农损失预计在所难免。

同样的大蒜,去年卖到10元一公斤,今年却只卖1元一公斤。云南省丽江市永胜县大蒜因价格暴跌而严重滞销。永胜县七那镇蒜农江大姐说,2018年她增加了大蒜种植面积,现在出现这种情况,她实在是很无奈。

江姐:去年价格好,今年又加了两亩。没想到今年价格暴跌,每公斤只卖1元钱。我们真的很失败。

大蒜价格暴跌并非孤例。在4月21日播出的节目中,记者走访了贵州省遵义市红花岗区的蒜农。当时,蒜农反映,今年大蒜行情不好。如今,大蒜的价格比10天前还要低。蒜农张哥反映,大蒜价格如此之低,他不仅保不住本钱,挖大蒜还要赔钱。

张哥:我们村种了近150亩大蒜。每亩投资成本约3500元,一公斤需要卖2.6元以上才能收回成本。

张哥说挖蒜得雇人,卖蒜的钱不够人工费。但如果不挖的话,大蒜就会埋在地里,影响后续大葱的种植。这实在是一个两难的选择。

金乡大蒜国际交易市场数据显示,自2017年6月以来,库存大蒜价格一直在下降,总体上呈直线速度“跌”至目前的低价。由于南方大蒜已批量上市,而山东、河南、江苏等地北方产区大蒜即将批量上市,新蒜供应量进一步增加,给市场带来持续压力。不利的市场加上悲观的预测,影响了很多人的心态。卓创资讯分析师何坦:

何谈:新蒜刚刚上市,库存面临新蒜压力。库存大蒜价格下跌,迫使新蒜价格也随之下跌,给市场带来很大压力。山东地区冷库大蒜价格已降至1.1元左右。比如河南周口,新蒜地价每亩仅800多元。很多地方雇人挖大蒜,但可能无法支付人工成本。我感觉无论是蒜农还是经销商,心态都发生了一些变化。大家都比较着急,导致现在市场价格走低。

2015年、2016年、2017年上半年,全国大蒜价格持续高位运行。本轮大蒜价格大幅下跌,结束了这波高价行情。卓创资讯分析师何坦认为,由于山东、河南、江苏、云南等主产区大蒜种植面积大幅增加,部分地区增幅达到10%,大蒜种植面积发生较大变化。供给与需求之间的关系。或许,目前大蒜价格的暴跌,是新一轮市场低谷的开始。因此,何坦建议冷库蒜商合理控制新蒜进入冷库的数量。

何谈:对于冷库来说,今年大蒜价格这么低,还能买到吗?风险是不是特别低?我不这么认为。如果冷库就是疯狂采购,那么明年等待大家的将是另一种亏损局面。还是要从各方面了解冷库的储存情况,大家的采购心态,综合考虑各种因素,根据自己的风险承受能力,以合适的价格进行采购和储存。

对于蒜农来说,什么时候卖大蒜合适?何坦认为,目前情况下,无论农户如何销售大蒜,遭受损失的可能性都比较大。蒜农需要做的就是储存好新蒜,保障质量,择机出售,尽量减少损失。

何谈:山东的大蒜只要在10月份之前冷藏销售,就不会有大问题。距离还有四个多月的时间,蒜农们可以再观望一段时间,看看行情是否有好转的机会。

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