首页 > 学习菌类加工

学习菌类加工


菌害防治茯苓的采收和加工

1、采收茯苓一般在4月下旬至5月下旬窖藏。第一次收获为当年11-12月,第二次收获为次年4-5月。茯苓成熟的标准是:椰田土裂不再增大,菌核长口已闭合,茯苓表面呈黑褐色或褐色,外皮薄

菌种培育食用菌的原种、生产种如何保藏

原种和生产种的堆肥多为天然基质。菌种保藏的目的是保存菌种的生命力,防止菌种被污染。常用的方法是降低细菌的生存环境温度,以减缓细菌的新陈代谢速度,延缓衰老。天然基质营养

种金针菇金针菇的分级、初加工、及贮藏

分类? (1)一级菌盖呈半球形,直径0.51.3厘米,茎长1415厘米,均匀度80%以上,无褐根,无杂质。 (2)二级菇盖不开,呈半圆形,直径1.21.5厘米,柄长1315厘米,柄基部淡黄色至淡褐色,着色长度不超

平菇种植出口平菇的规格质量

外贸出口的平菇为盐渍平菇,分为三个等级。一等品:鲜嫩,色泽自然(如深灰、浅灰、白色均为自然色)。不能购买黄色和白色的。 瓶盖直径1.5-3厘米。 剪去老根,菌柄长度不宜超过菌盖直

技术百科黄金菇采收与加工

金针菇可鲜食出售,也可晒干贮藏出售。当菇盖呈漏斗状,孢子还没有射出时,就是采收期,产量高,品质好。采收前一天应停止喷水,适当减少菇体中所含的游离水,有利于延长鲜菇的货架期,提高

技术百科虫草的采挖及简易加工

冬虫夏草是麦角菌属的野生植物药材。宿主是鳞翅目蝙蝠蛾的幼虫。幼虫感染虫草孢子囊后,在向阳湿润、土壤松软肥沃的山坡上冬眠。多见于小叶杜鹃灌丛中,杂灌丛中少见,一般生长在

技术百科采收鲍鱼菇注意事项

鲍菇的菌盖近乎扁平,菌盖边缘微卷,待孢子未喷出时采收。鲍鱼菇在采收加工时,如果采收前孢子成熟喷出飞散,不仅商品价值低,而且菇体也有苦味,飞散的孢子会影响采蘑菇者的身体健康。

香菇种植香菇松的加工技术

香菇松:选用干净的香菇梗,无木屑、虫蛀、霉变。用切碎机将蘑菇切成1厘米左右的块,洗净泥沙和木屑,用文火炖几个小时,然后去蘑菇蒂,沥干,用木槌捣碎或磨碎,或放入高速搅拌机中。最后,

菌害防治食用菌气调保鲜技术

气调保鲜是指在特定气体环境下的冷藏方法,是在低温保鲜的基础上,改变贮藏环境中氧气和二氧化碳的含量,使氧气含量降低到2%- 5%,二氧化碳含量增加到3%。多于。这样的环境可以保持

菌害防治菇柄蜜饯

1、原料:香菇柄、糖、盐。2、工艺流程:原料选择软化腌制漂洗加糖烘干包装。3、制作方法:原料选择。选用干净无杂质的干或鲜菇梗,去除霉变、变质和虫蛀的。 软化。干香菇的茎用清

热门点击

最新黄粉虫养殖成本和利润分析

最新黄粉虫养殖成本和利润分析

想要通过养殖黄粉虫赚钱,首选要了解黄粉虫养殖成本,才...
开粮油店这样做,生意才能最好

开粮油店这样做,生意真是好

想要更多的通过开粮油店赚钱,需要了解这些方面...
蜈蚣养殖前景非常好

合理规范化养殖蜈蚣可以赚大钱

合理规范化养殖蜈蚣可以赚大钱
关于开店赚钱,你必须来了解这些

关于开店赚钱,你必须了解这些

开店,永不过时的赚钱思路
养殖最赚钱项目都在这

养殖最赚钱项目都在这

快速找到适合自己的养殖项目
种植赚钱项目合集,总有一个适合

种植赚钱项目合集快来选...

通过种植可以稳定赚钱方法。。。
网络赚钱,流量变现的必经之路

网络赚钱,流量变现的必经之路

获取流量和流量变现的致胜法宝,了解了的都赚大了