如今小龙虾市场行情暴涨，在地方政府的支持和鼓励下，全国很多地方都出现了小龙虾养殖热潮，很多养殖户开始尝试稻田养虾。以湖北武穴的小龙虾养殖热潮为例，说明武穴的小龙虾面积大大增加，但由于养殖户盲目跟风，养殖前没有了解相关养殖技术，导致养殖过程中出现很多问题，并进行分析解答，以指导小龙虾养殖生产。
虾苗的质量是对虾养殖成功的第一步。对于新手小龙虾养殖户来说，虾苗质量一般难以辨别，运输和放流方式通常不正确，容易导致成活率低，虾苗损失大。可惜的是，有的养殖户从江苏买虾苗，放入稻田不久就几乎全军覆没，损失惨重。因此，在购买和运输虾苗的过程中，以下建议供虾农参考：首先，在选择虾苗时，最好选择大小均匀、生命力强的，尤其是刚刚成熟或即将成熟的虾苗；其次，虾苗运输时间不能过长，否则溶解氧会因严重脱水造成不必要的死亡，运输时可选择泡沫箱或塑料箱，箱内垫草保持湿润，虾苗密度不能过高；最后，在育苗的时候，要避免中午暴晒，先试水确认没有问题再育苗，多放点比较好。切记不要直接倒入水中。这种方式是非常错误的，死亡率非常高。
小龙虾养殖的关键在于水生植物，而种植水生植物的主要目的是为它们提供一个藏身、生活和蜕壳的地方，也可以作为龙虾的食物和净化水质。种植水生植物时，应分布均匀，种类搭配合理，水生植物覆盖率应占虾池总面积的40%~60%。常见的水生植物有伊乐藻、黑藻、苦豆子和空心莲子草。不同种类的水生植物种植方式不同，其中移植法适用于有茎水生植物，抛秧法适用于漂浮植物，播种法适用于根系发达的水生植物，栽培法主要适用于漂浮植物。但在实际养殖过程中，很多养殖户并不种植水生植物，甚至有一部分养殖户用稻秆当水生植物。这种情况下，稻田里的稻秆腐烂容易造成水质发黑，进而使小龙虾的体色发黑。
水质问题也是当地农民忽视的一大问题。因为稻田养虾，稻田烂草后水质又黑又臭。他们能换水就换水，不能就不知道怎么办，而且很多农民也认为水越清越好。虽然小龙虾对缺氧的适应能力和耐受能力很强，但是良好的水质可以让它长得更好，发病率低，外观好。因此，需要定期更换稻田虾池底部，分解烂草和秸秆，调节水质。虾池水质不是越清澈越好，但肥料要合适，不能太肥也不能太稀。因此，在养殖过程中，要根据情况适当补肥，培养浮游生物，增加水体中的溶解氧和营养物质，稳定水质。都说养鱼先养水，养虾也是如此。
不恰当的饲养种类和方式也会影响小龙虾的生长。同样，很多养殖户也不知道龙虾的饲养习惯和习性，随意喂食，别人喂什么自己就喂什么，甚至不喂。在此，向广大养虾人简单介绍一下龙虾的生物学特性。小龙虾是夜行动物，生活在海底爬行，白天经常潜伏在水底阴暗的角落、岩石旁、草丛或洞穴中，晚上出来觅食。小龙虾的食性非常广泛。它是一种杂食动物。在自然圣
一般小龙虾幼虾每4-6天蜕皮一次，离开母体进入水体的幼虾每5-8天蜕皮一次，后期幼虾蜕皮间隔一般为8-20天。一般蜕皮11次就能达到性成熟。性成熟后，通常一年蜕皮一次或两次，一般在夜间水生植物等隐蔽的地方进行。蜕皮持续几分钟到十几分钟，蜕皮一次可增重95%。因此，蜕皮是小龙虾的一个关键环节，其蜕皮是否正常与水质、水生植物、营养、矿物质有关。在日常管理过程中，定期调水，保养水生植物，补充饵料，可以适当或定期给龙虾补充矿物质或市售的蜕皮元素，促进龙虾同步蜕皮，缩短蜕皮周期。龙虾只有通过蜕皮才能生长，所以龙虾个头大的关键在于能否顺利蜕皮。但在实际养殖过程中，部分养殖户并不理解小龙虾蜕皮的意义，甚至有养殖户认为龙虾蜕皮是一种可以治愈的疾病，说明养殖还是需要一定的理论基础的。
一般来说，每年的5、6月份是小龙虾的高峰期，需要提前预防。如果发生了，治疗起来会很困难，损失很大。一般来说，小龙虾的因素很多：五六月份天气不稳定，水质变差，细菌滋生；水生植物稀疏，营养不足，小龙虾蜕皮失败；养虾人在没有适当消毒措施的情况下连续提虾后造成的机械损伤，可能会导致小龙虾发病。因此，必须做好引水、补钙、消毒、水生植物维护等预防工作，降低其发病率。值得注意的是，新池也可能生病，主要看日常饲养管理水平。
其实不管是养虾还是养鱼，切记不要盲目跟风。市场每年都会变化，市场的好坏是由市场规律和供求关系决定的。大量的淡水鱼，市场变幻莫测。虽然近年来小龙虾市场人气十足，但预计2017年小龙虾市场仍将维持高位，但很难准确预测未来市场。
作为农民，最重要的是搞好养殖。只有养好了，即使行情不好，也比别人亏的少。如果行情不好，同时再加上养殖不好，那就亏大了。所以在此提醒养殖户，养殖要讲技术、讲方法、讲科学。
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