鸽子养殖技术：人工孵鸽实用关键新技术

人工孵化鸽子在中国并没有多久。随着我国规模养鸽业的快速发展，鸽子人工饲养技术的应用日益增多，人工孵化的鸽子也日益增多。这是现代养鸽业有效增产增收的新技术。有人说：“鸽子人工孵化与孵鸡无异”。事实上，情况并非如此。由于鸽子和鸡的生物学特性不同，它们的胚胎发育也不同。如何根据它们的发育特点探索出正确的温度应用，力求最佳的孵化效果，确实是现代鸽业所关心的问题。现就《鸽子人工孵化实用关键新技术》为题，结合笔者20年家禽孵化经验和连续6年累计孵化数十万只鸽蛋的实用技术，为大家介绍一下将相关研究成果向业内同仁坦白。 1、适用温度的依据鸽蛋壳薄，对温度敏感，壳光滑，壳结构坚韧细密，透气性差，水分蒸发慢，形似番鸭蛋。但是，鸽蛋所含的蛋白质高达74%，胶体呈透明状，这就决定了鸽蛋在早期的导热性较差。为了证实人工孵化鸽子的最佳温度和湿度的科学数据，首先将多种禽蛋和鸽蛋放在同一个箱子里，在同一个温度、同一个湿度条件下进行多次孵化实验。据了解，人工孵化鸽子的温度要高于孵化鸡。为了验证人工孵化鸽子的最佳温度数据的准确性和有效性，奈特在过去6年里使用了各种高低温、同一湿度、同温不同湿度的反复实验。现将2组12批次（每3天一次）的代表性孵化记录报告如下（见下表）： 实验中发现，当鸽子在37.8的长期低温下孵化时C、低温虽不会造成胚胎发育异常而死亡，但胚胎发育缓慢，蛋白质吸收差，孵化时间长（19天以上），雏鸽腹部大，肚脐突出，蛋壳脏，健雏率低。尝试在39C 至39.2C 的温度下孵育鸽子。因为温度超过上限，而且时间过高，胚胎承受高温的能力差。而在剩余的蛋壳中，孵化率明显偏低，实验结果失败。 2、最佳温度应用根据试验数据，确定孵化全程恒温的最佳温度范围，根据区域气候、炎热天气和寒冷天气，在38.3至38.8之间灵活应用温度。该温度应为校准的代表性温度。特别值得一提的是，该恒温应用数据比家禽孵化（最佳孵化鸡）标准37.8高出0.5至1.0。虽然不能说是最科学的人工孵化鸽子，但具有绝对的可靠性。不仅能达到最高的孵化率，而且雏鸽外形美观，雏鸡健康率高，没有大肚脐，孵化后蛋壳干净，取得了满意的效果。 3、注意湿度控制经过多年不同湿度的实验探索，已知人工孵化鸽子的适宜湿度比孵化鸡低10%左右。整个孵化期湿度控制在50%55%之间较为适宜。需要注意的是湿度不宜过高，尤其是鸽蛋大量出壳时，不要对未去壳的胚胎喷水，如孵化鸡时喷水加湿70%80%和鸭子。这将是非常糟糕的；原因是箱子在高温、高湿、严重缺氧的情况下，多数幼鸽在壳内会胀胀闷。如果整个孵化期间湿度高于60%65%，会阻碍种蛋中水分的蒸发，影响胚胎的正常代谢发育。会使孵化时间长短不一，孵出的雏体虚弱，腹胀水肿，蛋白质粘在身上。有的不能啄壳而死。控制合理的湿度，注意通风，上述情况就会有所改变。但也应避免孵化受箱内空间、风扇过大、湿度过大等影响。可见胚胎气室过大，雏鸽又矮又瘦，容易粘在蛋壳上，毛色被污染，成活率低。四、改进措施1、破蛋修补：用乳胶、蛋清、胶布（医用卷式）将破损的鸽蛋用涂膜或贴胶等方法孵化。仅此一项就可以提高约3%的幼鸽产量。 2、无精、死胎统计：详细记录无精、死胎照片并存档，随时处理调整鸽群，对提高受精率和孵化率有非常重要的作用。 3、箱外晒蛋：将孵化12天以上的鸽蛋取出老胚，取出蛋格在孵化器外晒蛋，将刚孵出的蛋放入原箱孵化照常。

该方法解决了恒温孵化中的难题，可大大提高孵化率和健雏率。五、结论1、人工孵化的鸽子的孵化率与亲鸽自然孵化相比有了很大的提高。但与其他家禽相比，还是比较低的。除了品种的遗传因素外，主要是由于长期的自繁、近交、新旧年龄、饲养管理、饲料营养、保健砂、脏蛋污染、鸽蛋的收集和储存等直接影响受很多因素的影响。如果鸽友们克服了上述不利因素，孵化率将大大提高。 2、鸽子若采用变温孵化或另配孵箱孵化，更适合各阶段胚胎的发育。受孵化鸽批次小的限制，还需进一步进行变温孵化试验。