蔬菜苦瓜的栽培管理技术


1.播种、育苗和种植密度

春苦瓜通常在海南南部9-2月播种,在海南北部11-2月播种。移栽时应采用苗床或营养钵苗。因为冬春播种往往处于低温天气条件下,要注意防寒保温。当幼苗长出3-4片真叶时,就可以种植了。种植应在气温稳定后进行,以免移栽时气温过低影响成活率。夏季播种一般是催芽后直播。

因为苦瓜籽壳厚,皮糯,吸水慢,所以要注意催芽的方法。具体方法是:将种子浸泡在50-60的温水中10-15分钟,边浸泡边搅拌,待水温降至室温后再浸泡10-12小时;然后,放在25-30发芽,大约48小时后,就可以发芽了。如果温度低,发芽较慢。特别要注意的是,发芽前的种子必须每天用清水擦洗,去除种子表面的粘液,防止种子发霉腐烂,促进种子早日发芽。种子发芽后,播种在苗床或盆中,注意浇水,直至幼苗出土。

由于冬季苦瓜生长期长,每亩可种植800-1000株。但密度太高,中后期就长不好了。但也不能种得太稀:比如琼海、万宁的一些瓜农,每亩只种250-300株。这种密度延长了开花结果期,但前期产量很低,效益也不高。因此,冬春两季苦瓜的种植规格,以行距120-130厘米、株距50-60厘米的平棚架栽培为宜;人字栽培一般畦宽200-240cm(沟),双行种植,株距60-70cm。秋季栽培,由于生长期短,株距要近一些,一般株距40-50厘米,亩产1200株左右。

二、现场管理

1.中耕、除草、培土:从苗期开始就要栽培苦瓜,及时除草、培土,防止土壤板结。一般在栽植后浇缓苗水,待表土稍干不粘时,进行分栽。遇有大风天或土壤过度干旱时,可在重新浇水后进行二次栽培。第二次中耕可在第二次中耕后10-15天进行。这种中耕要注意保护新根,要浅而不深。每种栽培都可以结合施用一些优质的农家肥:如饼肥、各种家禽毛、腐熟鸡粪、猪粪等。架设后,瓜蔓伸展50厘米以上时,根系基本上已遍布成行,一般不宜再栽培。但要注意及时拔除杂草,防止杂草丛生,以改善田间通风透光条件,减少病虫害的危害。第二次栽培时,如果缺苗或苗弱,要及时补植,保存幼苗。

2.架设修剪:当幼苗长到20cm左右时,需要架设一个架来引藤。搭设方式有两种:平脚手架和人字脚手架。平棚架通风好,瓜多,产量高。平脚手板分为平脚手板和分平脚手板。李安东平棚通常在瓜排上每隔3-4米用木桩搭起。用小竹签或尼龙网将整个场地的木桩连接起来,棚顶离地2米左右。一般每两行瓜为一棚,棚高1.5-2m。分割式平棚架厂房受光面大,通风好,管理方便,比平棚架要好。无论是连平脚手架、不同建筑的平脚手架,还是人字脚手架,脚手架都要牢固,以免风吹倒塌,损伤瓜苗,影响产量。

苦瓜有很强的b

3.追肥灌溉:苦瓜一生结果多轮,采收期长,耗水量大,耗肥量大。因此,肥水管理是高产的重要保证。除施足基肥外,一般在开花、结果时再追肥,苗期少施。二次追肥在种植后7天左右(当直播的红薯苗长出两片真叶时),可施10%浓度的腐熟大粪或0.5%的复合肥水。之后每隔5-7天涂抹一次,浓度会逐渐增加。当它开花结果时,人类排泄物的浓度可增加到30%左右。开花结果期,需施重肥2-3次,延长收获期。一般在初花时,用饼肥25-30公斤,复合肥15-20公斤,尿素10公斤,结合土壤栽培和追肥;第二次收获后,继续用20-25公斤饼肥和20公斤复合肥追肥。102次收获后,追施30%-40%的粪便或10-15公斤复合肥。追肥要看天气和叶色,灵活掌握,适当增减。

苦瓜虽然喜欢潮湿,但也避免积水。如果根部被浸泡,叶子发黄,果实就会腐烂,还可能引起根腐枯萎。冬季苦瓜生长前期温度较低,应适当控制水分,增强抗寒能力。从开花到收获前的晴天要适当浇水,一般2-3天一次。采收时需水量大,每天要浇水1-2次。浇水应在日出后或日落前进行。浇水不应该使土壤太湿。夏季苦瓜处于温度高、蒸发量大的环境,应加强浇水或灌溉,调节温湿度。以早期浇水为主,也就是用清水,浇足够的水彻底淋透。瓜满架后,可采用沟灌保持土壤湿润,但沟灌要半畦水,做到湿润无渍。雨季要及时做好排水工作,防止渍水使床面过湿,引起根腐。

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