露地栽培苦瓜经济又实效的措施


苦瓜又叫凉瓜,因其果实中含有一种特殊的微苦而得名。原产于南亚热带地区,是葫芦科苦瓜属的栽培种,一年生攀缘草本植物。苦瓜春夏秋均可栽培。是夏秋优质蔬菜之一,适合内销和外销,也是罐头加工的原料。具有一定的药用价值。生物学性质

苦瓜根系发达,主根深约33厘米,根群分布宽度1.3米。茎细,分枝能力极强,主蔓有侧蔓,侧蔓上可发生侧蔓,形成繁茂的地上系统。叶掌状浅裂或深裂,绿色。雌雄同体,花单生,花冠黄色,花长柄,有绿色盾形苞片。一般雌花发生在主蔓的8-20节,雌花发生在侧蔓的1-2节。果实短圆锥形或长圆形圆锥形,表面有瘤状突起,青绿色或深绿色,成熟时橙黄色。嫩果是一个可食用的器官。每个水果含有大约30粒种子。种子呈盾形,扁平,浅黄色,表面有花纹。千粒重150-180克。

苦瓜起源于热带,生长发育需要高温。发芽的适宜温度为30-35,幼苗生长的适宜温度为20-25。幼苗在15以下生长缓慢,能忍受10以下的低温,10左右仍能缓慢生长,但长势不好。开花结果期的适宜温度为20-30,能耐受30以上的高温,即使在高温季节也能繁茂生长。在生长后期,当温度低于10时,可以连续收获幼嫩的果实,直到第一次霜冻结束。苦瓜对土壤湿度和空气湿度要求高,喜潮湿,怕涝。在阴雨连绵的天气里,这种植物长势不佳,容易生病。一般土壤含水量在15%左右,空气相对湿度在70-80%。类型和品种

苦瓜按其果形可分为三种类型,即短锥、长锥和长条形。主要品种有大定、尹莹、翠绿大定、隋欣1号、隋欣2号、夏风3号、绥油、夏香、大朗、大白苦瓜等。

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