甜、糯玉米优质栽培技术规程

1.适用范围：适用于广东省春秋两季种植甜、糯玉米的全过程。

2.主要栽培技术和措施

(1)播种：选择土壤肥力高、排灌方便的水旱田。400米内不宜种植不同类型、不同品种的玉米，防止拌粉影响质量。根据地形采用十字沟或井字沟作为排水沟，以方便灌溉和排水。选择一级品种，以直播为主，播种深度2cm，每穴2粒。适宜播种期为3月上旬至4月上旬春播，8月上旬至9月下旬秋播。播种时施15-20kg复合肥作为种肥，肥料不能直接接触种子。

(2)田间管理：苗期保证全苗，督促壮苗均匀。拔节抽穗期，可促进生根，平衡壮茎，争取大穗，防止梗倒。保证安全授粉，在果实成熟阶段提根攻粒，防止早衰。

(3)病、虫、鼠防治：坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，以达到“安全、有效、经济”的防治目标。重点防治玉米螟、纹枯病、叶斑病、叶斑病，特别注意收获前20天禁止施药。

(4)采收：根据不同品种和季节及时采收。一般在授粉后20-23天收获花蕾。甜玉米收获后可溶性糖含量迅速下降，籽粒缩小，口感清淡，风味变差，糯玉米的品质也会下降，收获后应及时出售、食用或加工。