茄子新品种推广应用现状及良种繁育技术

茄子原产于印度、缅甸及邻近的东南亚热带地区。古印度是人类最早被驯化的地方。公元45世纪传入我国。一年生草本植物，热带多年生灌木。茄子分布于世界各地，以亚洲居多，占世界总产量的74%。茄子在我国栽培历史悠久，大江南北都很常见，品种种类丰富。近照充足，雨量少，地下水丰富，昼夜温差大，种子色泽纯正，肥厚丰产。一般每667平方米产量为60-80公斤（因品种而异），特别适合茄子制种。近年来，我国茄子制种基地大多设在该地区，普遍采用“委托单位+公司+农户”的形式。本文提到的茄子品种选育技术主要针对这一领域。茄子忌连作，种田宜选择留茬地或进行4年以上轮作。采用空间隔离时，与其他茄子品种的距离至少为100-150m；采用机械隔离时，与其他茄子品种的距离至少为10m。种子生产基地的养殖户也要有较强的责任心和一定的技术能力，态度积极，服从安排，确保种子的产量和质量。 3 制种技术3.1 基土及育苗条件产地必须为沙壤土或壤土，地势较高，地力均匀，土层深厚，通风透光，土壤肥沃疏松，排灌方便，生产稳定，保证收获。适时播种培育大龄苗，要保证父、母花期相遇良好且母本的对茄、四门斗花期处于最适宜受精的温度范围。父本的播期应根据父母本的熟性、开花习性来确定。如果父本比母本较早熟，则父母本可同期播种；如果父母本熟性相当，则父本应比母本早播5～7天；如果父本比母本晚熟，则父本应比母本早播7～15天。父母本的种植比例为1∶（4～5）。育苗土应选用2～3年未种过茄果类、瓜类蔬菜以及马铃薯、烟草等作物的园土，最好从种过豆类、葱蒜类作物的地块取土，以土表层15cm以内的土最好。肥料可用猪、牛、马粪加适量草木灰充分发酵腐熟而成，以杀灭虫卵及病原微生物，减少苗期病害。利用温床育苗，苗期适宜温度白天为25～28℃，夜间为18～20℃。播种时适当稀播，每1平方米播种量为10～15g。3～4片真叶时分苗，定植前1周进行低温炼苗。壮苗标准：一般苗龄80～90天，植株具6～7片真叶，叶片宽大肥厚，叶色深，茎短粗壮实，根系发达，定植时植株刚刚现花蕾。3.2田间管理①适时定植气温稳定通过终霜期时定植。定植前15天，施腐熟有机肥和磷钾复合肥，深翻耙平开厢或起垄并覆盖地膜。选择无风的晴天定植，定植后浇定根水。采用宽窄行进行深沟高畦栽培。一般早熟品种行距66cm，株距45cm；中、晚熟品种行距80cm，株距50cm。父、母本要分区种植，父本早栽。②肥水管理要重视母本田的肥水管理。a.重施基肥。结合整地，每667平方米施入腐熟农家肥15000～20000kg、尿素10～15kg、复合肥（15∶15∶15）50kg。b.轻施苗肥。定植后至开花前，根据植株生长势追肥1～2次，浓度不能太高，否则会造成植株徒长，引起落花落果。授粉期，为防止落花落果，如果植株不严重缺肥缺水，一般不用追肥浇水。c.及时追果肥。当授粉果长至鸭蛋大小时，及时浇水追肥，每667平方米穴施尿素10～20kg、复合肥25kg，以促进果实迅速膨大。授粉结束后追肥2～3次，每次每667平方米穴施复合肥10～15kg即可。果实开始转色时停止追肥，保持土壤湿润。父本田整地、施基肥与母本田基本一致。只要有充足的花粉供应，一般不再追肥，保持土壤湿润即可。③植株调整为减少养分消耗，使母本植株在短期内多开花，缩短授粉时间，便于集中授粉，需要摘除门茄花蕾及其以下所有侧枝（中、晚熟品种可留1个侧枝），让植株保持二叉分枝。四门斗授粉结束后，留3片叶打顶，插支架防止倒伏，减少烂果。④去杂授粉前，严格去除父、母本田间的杂株。主要以亲本的始花节位、叶形、叶色、长势、花色的典型性为检查依据，去除杂株。授粉结束后，去掉母本植株上的自交果和父本植株。⑤病虫害防治主要病害有绵疫病和黄萎病，都要提前预防。盛果期，每7～10天喷1次药液防治绵疫病，共2～3次，以下部的花、果为主，可选用72%克露600～800倍液或72%普力克水剂800倍液或80%大生500倍液。预防黄萎病主要是选用3～5年未种过茄子的田块作制种田。主要虫害有蚜虫和红蜘蛛。蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂4000～5000倍液、3%啶虫脒可溶性粉剂2000倍液喷雾防治，每周1次，连续2～3次，重点喷叶正、背面。红蜘蛛重点喷叶背面，可选用1.8%阿维菌素1000倍液、73%克螨特2000～3000倍液、5%卡死克1000倍液喷雾防治，每周1次，连续2～3次。3.3采种与贮藏开花后50～60天，当果皮变黄（有些品种不转色或转色慢，依授粉天数确定）时开始采收，将种果放在阴凉处后熟7～10天进行取种。采收杂交种果时，检查种果授粉标记是否明显。①少量采种用棍棒敲或用手搓种果，让种子和果肉相互分离，在水中清洗，让饱满种子沉入水底，去掉浮在水面上的秕籽和杂质，再放在凉席或晒布上摊开晾晒。②大量采种去掉果实两端五种子部分，用小型粉碎机将种果打碎，然后进行清洗，晾晒。不能放在水泥地板上，要避开强光直射，经常翻动。种子水分不高于8%时，进行初步清选，去除杂质、秕籽，用含内膜的编织袋包装入库，内外附上标签。3.4种子生产①常规种子生产原种及亲本一般为自交系，必须有一定的储备，可以采用一次繁殖、分批使用的方法。原种生产分两种方法：一种是由育种家种子直接繁殖；另一种是采用“三圃制”方法进行生产。a.单株选择。亲本原种定植100～200株，株距50cm，行距80cm。根据品种特征特性，选植株生长健壮，果实发育正常，无病虫危害的优良单株留种。根据果形、果色、果实大小等性状符合典型特征的果实留种。对茄开花和四门斗开花时，严格选择优良单株，分别编号，人工自交授粉，一般选留8～10个单株。种茄开花后50～60天，当外皮变为黄褐色时即可采收。种果放在通风、干燥、阴凉处后熟7～10天后可取种。按所编号码进行单收、单存，作为株行圃用种。b.株行圃。将各单株选择所留种子分别播种，各定植一小区，每小区不低于50株。四门斗开花前，按单株分别鉴定，选8个优良株系进行人工自交授粉。按株系单收单存。c.原种圃。每株系分别播种，各定植一小区，每小区不低于50株。选最优的株系进行人工自交授粉，种果成熟时，把一个株系的各个单株混合采种，作为自交系原种。②自交系配制杂种一代a.去雄。选对茄、四门斗的花（有的品种还可选八面风）进行。选第2天即将开花的大花蕾去雄。左手轻拿花柄，右手用镊子将花瓣拨开，镊尖伸入花药基部，分2～3次轻轻取下花药，注意不要碰伤柱头。一般都在下午进行。b.采集花粉。取粉当天用或下午取粉供次日用（必须在凉爽、干燥的条件下保存花粉）。一般有两种采粉方法。一种是电动采粉：在父本当天开放的花朵上用采粉器对准花药，利用采粉针的振动力把药室内的成熟花粉取出。另一种是人工采粉：上午8∶00～10∶00，采回当天盛开的父本花，取出花药，然后置于阴凉处或干石灰上适当干燥，花药顶端开裂时，装入玻璃瓶上下抖动用尼龙袜筛出花粉或直接用120目的筛子筛出花粉于纸上，最后转入授粉管备用。c.授粉。上午7∶00～10∶00，选前1天已经去雄的开放的母本花，左手轻轻拿住花朵的基部和花柄，右手用铅笔的橡皮头或其他工具蘸取花粉均匀地涂在雌蕊柱头上，然后去掉2片萼片或在花柄上系1根短的彩线作标记。第二天再授粉1次，可以增加种子数量。如果授粉后短时间内遇到雨，还应补授1次。长茄品种可以留8～12个种果，圆茄及大果型品种留2～4个种果较好。4田间纯度检查4.1检查依据主要以亲本的始花节位、叶形、叶色、长势、花色的典型性为检查依据，去除杂株，同时检查隔离情况、去雄情况和授粉标记是否符合要求；4.2检查方法和时期①授粉前至少进行2次检查，着重查看隔离情况、去杂情况。②授粉期间全程跟踪，监督制种单位及时、干净、彻底去雄，及时摘除已开裂的花和自交果。③采收种果时，检查种果授粉标记是否明显。4.3检查结果的处理每次检查，都应将检查情况进行记录。发现问题应会同受检单位负责人进行复查，并责成其在同次检查记录卡片上签字。全部检查结束后，要将检查结果报送主管单位和委托制种单位。对报废的种子要将报废理由及时以书面方式分别通知主管单位和种子生产单位。所生产的种子，由各级种子检验机构根据GB/T3543.1～3543.7～1995、GBl6715.3～1999标准进行检验定级。