大白菜干烧心病的发生与综防

大白菜烧心在全国各地均有发生，河间市近年来发生较为严重。大白菜干烧心的发生多发生在核心期的内叶，发现和解决这个问题难度较大，但只要掌握其发生的规律，采取相应的措施，就可以完全避免或减轻危险。

1.症状

大白菜多在莲座期发生病害，心部和叶缘干枯，但主要发生在抽穗期或采收后。病株外观正常。切开叶球，可见叶片内部干燥，呈纸状，淡褐色，富有韧性，病健组织区别明显。严重时整株蔬菜失去食用价值。特殊情况下，上述症状也会在打平球前出现。在贮存过程中仍有一定的发展趋势。

二、病因

大白菜干烧心是一种生理病。许多实验证明，这是由于土壤中可利用的钙质不足造成的。生理性缺钙的原因是土壤盐碱含量高，大白菜吸收钠离子过多，抑制了根系对钙的吸收；供水不足使根区盐分浓度过高，抑制根系对钙的吸收；施用过多的氮肥会抑制根系对钙的吸收。

三、综合防治办法

1、选择抗干烧心的品种，如：天津青麻叶、绿宝等品种相对抗病。

2、增施有机肥，改良土壤性状。一般每亩施腐熟优质有机肥5500公斤左右。要求土壤平坦，浇水均匀，土壤含盐量小于0.2%，水质无污染，氯化物含量小于500毫克/升。酸性土壤应多施石灰，调节土壤酸碱度

3、大白菜莲座期要注意土壤水分的变化。土壤相对湿度应保持在85%90%，特别是干旱年份，更要注意缩短苗期。雨涝年份应适当中耕，延长蹲苗天数。

4、注意氮、磷、钾肥的配合施用，严格控制氮肥单施量。中、低肥力土壤施氮、磷、钾肥比例为1：0.5：0.5。每亩施氮肥量以硫酸铵折算为60-70公斤，应按大白菜栽培技术规范要求分期施入。使用方法应统一一致。加强田间管理，精细平整土地，浇水均匀，不宜缺水或过量浇水。

5、适时补充钙肥直接对易发病部位补钙效果明显。莲座中期开始比较容易掌握，每隔710天向心叶喷0.7%氯化钙和50ppm萘乙酸混合液，共喷35次，相对防治效果可达到80%以上。也可用11%的过磷酸钙和0.7%的硫酸锰喷洒，以防干烧心。施药时注意向心部集中喷洒，切忌踩踏植株。

6、注意留茬排列。在易发生干烧心的地块种植大白菜时，应避免与白菜、番茄等吸钙量大的作物连作。如果在番茄结果期出现严重的烂脐病，说明田间严重缺钙，最好不要在秋茬种植大白菜。