三个妙招去除苦瓜苦味


据研究,具有明显的隐性血糖作用,对糖尿病有一定疗效。还具有一定的抗病毒能力和抗癌作用。

但是,苦瓜的苦味实在让人难以接受。无论加糖还是各种调味品,苦瓜都不能更好吃。今天的热门美食就教你几种不同的苦瓜吃法。

苦瓜饮料

做法:将苦瓜切开,去瓤,切块,用约5g绿茶浸泡。这样绿茶的香味可以去除苦瓜的苦味。浸泡5分钟左右,然后加入一些蜂蜜,搅拌均匀。

这样泡出来的茶还是有苦瓜的味道,但是喝下去,苦瓜味去掉了很多。同时苦瓜的营养也不会流失。此外,绿茶还有抗衰老、降血脂的作用。可以说效果倍增。

苦瓜饮料

做法:菠萝和苦瓜分别榨汁,1: 1混合。菠萝中的果糖可以有效的溶解苦瓜中的苦味,让平日难吃的苦瓜成为一种美味。

此外,菠萝味甘,微酸,性平,具有补脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效。混合苦瓜的功效,对于爱美的女性来说,可以分解脂肪,消除痘痘。

苦瓜牛奶饮料

做法:将苦瓜榨汁,然后将苦瓜汁与牛奶混合,加入蜂蜜拌匀。

这种饮料非常适合中老年朋友,因为苦瓜和牛奶有清热、下气、降血压的作用,对一些胃小的年轻人也有非常好的治疗作用。

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