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食用菌种植

一、季节安排。平菇是一种中高温食用菌，出菇温度在15~ 30，以18~ 24为宜。二。原料和配方。平菇适应性广，抗逆性强，原料来源广泛。秸秆、棉籽壳、木屑可作为栽培的主要原料。常见

1.工艺流程选料晾晒烘干分级包装成品。2.操作要点用于干燥香菇的材料应适当成熟、完整、无疾病、无昆虫、无损伤。一般蘑菇都是八成熟的时候采收。干香菇的茎朝下放在烘干筛

1.菌株的选择1.春秋两季结果。应选择8359、2020等宽温菌株，如果菇棚基础好或有温控设备，可选择2006、83等中低温菌株。2.夏季结果。可以选择夏露1号等中高温菌株，也可以选择835

1.低温储存方法(1)在室温下保鲜将收获的新鲜金针菇整理后，立即放入筐、篮中。用多层湿纱布或塑料薄膜覆盖，置于阴凉处(自然温度在20以下)，一般可保鲜1-2天。(2)简易包装和低温

目前大量栽培的食用菌如平菇、香菇、金针菇、猴头菇、黑木耳、银耳、双孢菇等，大致可分为菌丝体期和子实体期或两个生长发育期。这两个阶段每个蘑菇所需的条件有相同点也有不

香菇的市场价值是优质厚菇的1 ~ 2倍，生产效率高。所以在栽培香菇的时候，人们愿意栽培香菇来提高生产效率。晚秋至初春是栽培香菇的理想季节，但在实际生产中，一些菇农的香菇并不

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