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长江、黄淮地区春秋两季均可进行芥菜露地栽培，以秋播为主。7月下旬至10月可连续播种，9月中旬至次年3月结束收获，但要用8月播种的产量。播种早，天气炎热干燥，暴雨，出苗困难，要用遮阳网覆盖。如果播种过晚，幼苗的2 ~ 3片真叶会遭遇寒流，容易被冻坏。
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