白萝卜栽培管理技术


白萝卜营养丰富,含有多种能诱导人体产生干扰素的微量元素。经常食用可以增强人体免疫力,抑制癌细胞生长。萝卜中的b族维生素和钾、镁等矿物质能促进胃肠蠕动,有助于排除体内废物。

1.播种前准备

选择近两年没有种植十字花科蔬菜的大棚。前一茬作物收获后,及时将残株、烂叶、杂草清理出棚,集中进行高温堆肥等无害化处理,减少病虫害传染源。每亩施腐熟细碎有机肥4000公斤以上或商品有机肥2000公斤以上。不要施用未完成的肥料,并将其与土壤混合。

施肥后,每亩用硫磺粉250克与干锯末1000克混合,然后点火,封好门和通风口,对棚进行消毒。

2.播种

每亩用种量80-150克。株距20厘米,行距45-55厘米,每亩种植密度5500-6500株。采用穴播的方法,在地膜上钻孔,然后播种,每个孔放2粒种子,覆土1.5cm厚,覆土后轻压,保证种子与土壤紧密结合。

3.苗木管理

播种后5-6天查苗,如果苗矮、断垄,要立即补种。子叶完全展开露出真叶时进行间苗,有3-4片真叶时进行定苗。每穴留一株,除去病苗、弱苗、非本地品种杂苗、虫咬苗。从出苗到封垄要翻耕松土2-3遍,以提高地温,促进幼根生长。

4.叶片旺盛生长期的管理

这个阶段主要是促进根系生长,所以要控水、培土、蹲苗。具体下蹲时间要根据气候和土壤情况而定,一般12-15天。当沙土和天气干燥时,下蹲时间应缩短。白天18-22,夜间10-12;要增加光照,尤其是冬春季节,每天擦洗棚膜,提高棚膜的透光率,让萝卜看到更多的光。

5.肉质根膨大期的管理

萝卜露肩后,要保持土壤湿润,防止土壤干湿,少水勤浇,避免旱涝过度。适时适量浇水是保证外观和口感品质的重要措施;收获前一周停止浇水。适宜温度白天18-22,夜间10-12,地温13-18。夏季通过室外空气、遮阳网、浇水降低温度,冬季通过温室保温防寒。光方面,要求光照充足,光合作用强,物质积累多,肉质根膨大快,产量高。冬季尽量增加光照时间和强度。基肥全部施完后,一般不再追肥。一些硼肥可以用水追肥,以防止根裂。如果基肥用量少,可在根茎膨大初期用水追施充分腐熟的有机肥,每亩用量300-500公斤;如有滴灌设施,每亩可追施40%含量的氮磷钾肥10公斤。全生育期叶面喷施肥料3-5次,可使用0.25%硼砂或0.3%磷酸二氢钾加0.5%尿素。

6.收获

萝卜的收获期一般是肉质根充分膨大的时候,过早会影响产量,过晚增加纤维,容易导致裂根和颖壳,降低商品化程度。当肉质根直径达到5cm以上时,即可陆续采收。采收时,留7-10cm的叶柄剪掉,然后清洗干净出售。采收时注意轻拿轻放,防止伤到肉质根。

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