秋冬辣椒“5防一护”栽培技术(一)

    春节前后上市的新鲜秋冬辣椒，深受人们的欢迎，其经济效益也很高。但秋冬辣椒栽培前期处在炎热高温、暴雨高湿、强光长照，后期又转处干旱、低温和寡照的环境中，对辣椒生长发育、开花结果、保果越冬都不利。因此，秋冬辣椒栽培难度大，持术性强，管理水平要求高。经连续4年摸索，秋冬辣椒采用“5防一护”栽培技术，亩可产辣椒酷暑季节，若任其炎日暴晒，强光长照，会造成土壤高干旱，使辣椒根系生长发育受阻，降低水分的吸收能力，削弱植株生长势，导致诱发病毒病，造成减产减收甚至绝收。因此，秋冬辣椒从播种到9月25日前，棚膜上面必须加盖遮阳网，以降低光照强度，防止烈日直接暴晒。为防止长期覆盖遮阳网造成辣椒徒长，阴天要撤下遮阳网；晴天上午8时以前和下午5时后，气湿较低，光照较弱，遮阳网也应撤下，使棚内辣椒有充足的光照；随着气温和光照逐渐降低和减弱，盖网时间也应逐渐缩短，9月25日后，则完全撤掉遮阳网。　　4　防酷热　　辣椒生长和结果的最适温度为白天20～25℃，夜间15～18℃。若白天高于30℃，则生长发育不良，高于35℃则花而不实。秋冬辣椒从播种到始花(9月中下旬)期间，正处酷暑炎热天气，白天多数时间气温在35℃以上，田间中午气温可高达40℃以上，对辣椒生长结果极为不利。此时应设法降低棚内气温，白天和晚上，要尽量通风，晚上遮阳网要揭下，使辣椒尽量受露；浇水安排在早上或傍晚进行，并尽可能用冷凉的河水或井水浇泼，以利降低田间和土壤温度，切忌高温热水浇灌。