春季种大蒜科学技术要点介绍

春季播种的大蒜，春季播种，夏季收获。苗期短，养分积累低，产量和品质不如秋播大蒜。要想提高春播大蒜的产量和品质，必须选择优良品种，并注意管理。关键是要抓住以下几个环节。

1、选择合适的品种：春播大蒜从播种到采收大约需要100天，整个生长期很短。因此，应选择冬季体弱、生长期短的紫皮蒜或永生蒜作为籽蒜。有些生育期较长的品种，如果适应中后期高温条件，也可用于春播。

2、重施基肥：播种前1个月左右，结合整地施入优质人畜粪或厩肥3000公斤和饼肥100公斤。播种前，每周每亩施45.6%复合肥50公斤，将土壤耙平细细，使肥土充分混合，含水量达到播种前的要求。

3、适时早播：春播大蒜应在土壤解冻后尽快播种。播种过晚，无法进行低温春化过程，导致蒜瓣少、独头蒜少。

4、加强苗期管理：春播蒜苗生长时间短，在底肥充足的基础上，应适当追肥、浇水。五月过后，气温逐渐回升。及时浇水是田间管理的关键措施。整个苗期应避免大水漫灌。应轻浇水，并中耕保持湿润，以提高地温。当蒜苗长出2片叶子时即可进行一次。栽培时，6叶期第一次浇水，以后每隔57天浇水一次，保持土壤湿润。育苗时结合浇水，每亩追施饼肥75公斤或碳酸氢铵20公斤。大蒜退出蒜母后，进入蒜芽伸长期。蒜苗与花瓣共生阶段需要最多的水和肥料。此期间追肥12次。每亩可施人粪尿10002000公斤，每710天可施尿素1520公斤。每4至7天浇一次水，保持土壤湿润。采摘蒜苗前34天停止浇水，防止采收时嫩蒜苗折断。蒜苗采收后，根、茎、叶生长趋于衰退，蒜头膨大，进入盛期。大蒜平均每天增重1克。采芽后浇水一次，施氮肥一次。此后每隔3至5天轻轻浇水一次，保持土壤湿润。大蒜采收前57天停止浇水，以利采收。

5、病虫害防治：当蒜苗长到2叶1心时，用汇丰快克、库萨林等农药防治蒜蓟马、蒜蝇。大蒜叶枯病可用50%多马西丁或65%托马唑啉1000倍液防治。

6、适时收获：及时收获蒜苗。蒜苗采收的标准是蒜芽下垂弯曲，芽明显变大，颜色由绿变黄，由浅黄变白色，蒜轴下部45厘米变成浅色。黄色的。拔蒜苗宜在晴天下午进行，并尽量避免伤叶和植株倒伏。

大蒜一般在芽芽采摘后20至25天收获。采收的标准是大蒜叶片大部分枯黄，上部叶片至叶尖已褪色，假茎松软，为采收正期。

7、贮藏：大蒜采收后应及时晒干。在不干燥头部的情况下干燥叶子约3 至5 天。假茎柔软。编织后继续干燥1至2天。果皮可以干燥保存。最简单的储存方法是悬挂或堆放。这两种方法都要求通风良好，空气相对湿度低于70%，适宜温度为-1至3。贮存时应注意防雨、通风，并及时堆放和检查。当外界温度低于-7时，应注意防寒、保温。