白扁豆种植技术：种植白扁豆的田间管理要点

种植白扁豆应选择向阳、土层深厚、疏松、富含腐殖质的地块。也可以利用屋前屋后零散的地块进行种植。今天我们就来说说白扁豆的种植技术，重点介绍白扁豆的田间管理技术要点，供种植者参考。

1、白扁豆的定植技术

种植白扁豆前必须深耕土地，深耕后施足底肥。每亩施灰粪1500公斤。然后，制作1.8至2米宽的边框，并将边框表面平整。

白扁豆苗长出2-3片真叶时即可移栽。一般株距为50厘米，行距为100厘米。栽植时，在宽1.8米至2米的花坛上栽两行。

定植宜在晴天下午进行。首先，开定植沟，将幼苗放入营养盆中，然后盖上细土，将苗盆周围压紧，并浇足水，以保持植株存活。

2、种植白扁豆如何施肥

白扁豆耐肥但不耐瘠薄。它生长旺盛，生长期长，因此需肥较多。具体来说，应施足底肥。注意营养生长期不要施氮肥，防止茎、蔓徒长。中后期在保证施肥量的基础上，注意增加磷、钾肥比例，以促进开花结荚。

白扁豆开花初期要及时施花荚肥，每亩施优质三元复合肥50公斤。

3、白扁豆的田间管理

白扁豆攀爬能力较强，应及时用河芦苇或竹子引导藤蔓。脚手架搭建成“人字”形，中间用林木棍连接固定。脚手架应尽可能设置高、能抗风、不倒塌。

封白扁豆行前要注意松土除草，及时消除杂草危害。生长中后期，及时防治棉铃虫、心丝虫、荚螟、红蜘蛛等为害。

4、种植白扁豆的排灌问题

白扁豆生长期既怕旱又怕涝。特别是在花期、结荚期，尽量保持土壤湿润，雨天及时排水，防止积水；旱季应浇水或灌水以抗旱。

5、白扁的采收

白扁豆生产周期长，必须分批收获。根据需要，可以从绿色豆荚或枯萎豆荚中收获白扁豆。采摘青荚的标准是当绿荚内的豆子长到最大、青荚壳的颜色即将变黄时。收获的青荚主要用于剥去幼籽食用。

枯荚果采收的标准是当荚果变黄、失水、干枯时采收。死荚要及时采收、脱粒、晒干。否则，在夏秋高温高湿的条件下，很容易发霉，降低品质。