双孢菇种植

双孢菇味道鲜美，市场上很少见，因为其产量较低。但是由于其较高的售价，种植它还是有一定利润的。本栏目详细介绍双孢菇批量规范化种植技术，欢迎学习。

双孢蘑菇在生产中，由于菇房环境条件不适宜、堆肥不当、管理措施不当等原因，会影响菌丝和子实体的正常生长发育，从而影响产量和品质。播种后菌丝体不发芽，不吃料。播种后菌丝长不

1.扭结结果。当菌丝开始爬土时，应少量喷水，很快爬土时应勤喷水。随着菌丝的上升，喷水量应逐渐增加。喷水时应结合通风。当菌丝爬出表面1厘米时，应将水抽至最大限度。同时要大通

疣状霉菌又称褐腐病、白腐病、湿疱病、水疱病等，是由一种叫做疣状霉菌的真菌引起的。 Verrucospora 是一种土壤真菌。在双孢蘑菇的栽培中，疣孢菌主要随覆土一起引入菇房。多

防治措施：一是将畜禽粪便、麦秸、稻草晒干备用，特别是发霉的麦秸要晒干，以杀灭鸡腿菇孢子。堆肥发酵时，要防止堆肥过湿，防止氨含量过高。二是如果出现少量鬼伞，应立即拔掉，防止扩散

1准备。按100m2耕地面积计算，用麦秸2000公斤、干鸡粪500公斤、尿素5公斤、麸皮50公斤、石膏25公斤、过磷酸钙10公斤、碳酸钙25公斤、碳酸钙50公斤。石灰、酶菌8-10公斤。 2

双孢蘑菇也被称为蘑菇、白蘑菇和海蘑菇。它洁白细腻，味道鲜美，可炒、做汤、烤等，在我国和其他国家很受欢迎。北方常见的蘑菇栽培点多采用地下防空洞、永久性蘑菇厂房、带坡度的

在双孢蘑菇的栽培中，一般情况是在检查和测试所有条件适合播种时，及时将菌种播入料内，料面覆盖保湿透气处理纸，草木灰、稻草等，播后10天。 -15天，菌丝长到堆肥的2/3状态，才覆土。 19

菌种选择所选菌种必须通过出菇试验才能大规模使用。外观必须有致密的白色菌丝，结实、均匀、无生长中断、无细菌感染、无虫害。菇房消毒投料前应对菇房及室内物品进行清洁消毒

双孢蘑菇含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、抗生素、核苷酸等物质。其蛋白质含量高，在鲜菌中含量约占2.9%。具有高蛋白、低脂肪、多种氨基酸共存等优点。它不仅味道鲜美、营养

1 杂菌、病虫害及其防治1.1 杂菌及其防治方法1.1.1 鸡腿菇，俗称野生蘑菇，形态特征：菌盖初呈子弹形或椭圆形，玉白色、灰白色或淡黄色白色，多数表面有鳞片，柄细长空心。成熟的菌盖展

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