竹荪种植

竹荪营养丰富，批量规范化种植利润非常可观。本栏目详细介绍竹荪种植方法经验，欢迎学习了解。

竹荪，素有“菌中之花”、“景国之王”之称，古代作为贡品，专用于宫廷御膳。现在是中国国宴等高级宴会上著名的“上甘”菜。竹荪含有丰富的蛋白质、氨基酸（人体必需的8种氨基酸齐

一、菌种选择与生产目前我国人工驯化栽培的竹荪品种较多。宜选用发芽快、结果早、产量高、干品口感好的优良品种，还应选择接种1年可连续采收23年的品种。原种和栽培种生产配

野生竹木耳生长在竹林中，这是竹木耳的原始环境。竹林间套种的竹木耳，具有原生态的特点。重金属和粉尘污染更受消费者欢迎，特别适合挑选农旅融合发展的旅游项目。技术要点如下。

竹荪是我国的传统特产，肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，具有保健功能。过去，竹木耳是用竹木作堆肥栽培的，周期长，产量低。近年来，通过对菌种的不断驯化选育，竹荪新菌种不断涌现。筛选出适

竹荪是名贵食用菌，具有营养丰富、香气浓郁、味道鲜美的特点，也是食疗佳品。干竹耳含蛋白质19.4%，脂肪2.6%，总碳水化合物60.4%，其中菌糖4.2%，粗纤维8.4%，灰分9.3%。竹荪还具有防腐功

1.竹木耳的采收一、竹荪卵的破芽采摘时间田间和林下栽培的竹太阳卵的破芽、破裙一般集中在清晨至上午8333.6万之前。早上10:00前完成所有拣货。2.竹荪全开裙的采摘方法对于

1、水源充足，排灌方便。2、土壤肥沃、疏松、富含腐殖质。3.近三年未种植竹笋的水田或旱地。水田栽培竹荪，应先排水，四周开排水沟；旱地栽培竹荪，应在地面及周围使用杀虫剂，提前杀灭

1、田间菌种生产养殖者只要购买竹菇原料，就可以在田间自行培育菌种。 12月下旬至1月上旬，选择田间一角，整理放养育苗床。用80%的杂木屑和20%的麦麸作为竹荪菌的培养料，加110%的

在竹荪生长的两个关键阶段：菌丝期和真菌期，田间管理技术要点如下：头发管理播种10天后，开始检查菌种的发芽情况和耗食量。如发现死种，应查明原因，及时补种；对裸露的栽培材料，应及时补

室外竹荪的破芽一般在清晨开放，随时采收，或将半开的子实体或成熟的菌卵收集回室内，等待完全开放。采收时，用刀从菌盘底部剪去菌索，先轻轻取下菌盖，再取下菌盘，留下梗柄和菌裙，用湿纱

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