1、作物安排及品种选择
据甘孜州种子站在康定县同海拔地区种植的红皮萝卜试验，第一季应在2月15日至3月5日之前播种。播种期20天左右。品种选择具有原品种的特点。采用无病虫害的康定红萝卜种子作为种子进行生产。第二季6月20日至7月5日播种，播期15天左右。
2、播种选土整地
康定红萝卜宜生长在土层深厚的中性或微酸性沙壤土上。最好采用施肥多、用量少的菜地。耕层厚度应不少于30厘米。应肥沃、疏松、保水、易排灌。土壤中无石块、硬土等杂质的沙质土壤。种植双季萝卜时，播种前要早深耕。
(一)种植第一季萝卜
播种前，必须整地并起垄。一般箱宽为1.2米，箱高为25厘米，箱沟宽度为30厘米。另外，结合起垄施足底肥，每亩施腐熟有机肥25003000公斤。播种后要盖上薄膜搭小棚，防寒保温。小拱棚高度50-60厘米，棚宽1.2米，孔距30厘米，行距30厘米，每垄种植4行。覆土厚度0.51厘米，每穴播种35粒种子，每株留苗。
（二）种植第二季萝卜
深耕整平，整地起垄，车宽1.5米，车高20厘米，车沟宽度30厘米。施足底肥，每亩施腐熟有机肥30003500公斤。肥料应与土壤均匀混合。以免萝卜生长时营养不均或变形。每垄栽5行，穴距30厘米，行距35厘米。每穴播种45粒种子，覆土厚度0.51厘米，留单苗。
3、田间管理
(1)确保所有苗木完好无损
定植前一周，晴天喷洒除草剂，杀死杂草。苗木刚出土时，应加强病虫害防治。在每个边界表面喷洒一次杀虫剂。可选用41%辛硫磷乳油800-1000倍液喷雾，或40%乐斯本（毒死蜱）乳油1000-1500倍液喷雾。喷雾控制。康定红萝卜苗应提早间苗，一般两次，第一次在植株长到23片真叶时，剔除病弱苗，选取2株健康苗；第二次当植株长到45片真叶时，选择生长最好的苗。第一季每亩留苗40004500株；第二季每亩留苗30003500株。小棚内种植的萝卜，要防止晴天被高温烤焦。白天应及时打开棚舍两端的薄膜，进行通风降温。
(2)除草、追肥、浇水
萝卜播种后34天，一般每亩用乙草胺5070毫升除草。出苗后，及时中耕并结合土壤除草、除草。幼苗定植后，及时培土，将根部包围起来。根据田间肥力和萝卜生长情况，可适当进行叶面追肥。首次在萝卜叶生长盛期，每亩施净粪水2000公斤。第二次，在根系生长期，施净粪水2500公斤。苗期萝卜根系浅，水分少，但必须保证水分供应，土壤含水量必须保持在60%左右。叶子生长高峰期需水较多，需充足及时浇水。后期要适当控水，防止叶片拉长，以免影响肉质。根生长。
(三)病虫害防治
红萝卜病虫害防治应以预防为主，清田、深耕，减少越冬病虫源。红萝卜主要病害有黑腐病、细菌性黑斑病、软斑病、病毒病、黑根病、霜霉病等，喷施72%农用链霉素3000可防治黑腐病、软腐病、细菌性黑斑病倍或25%根恶唑500倍；病毒性疾病可喷20%病毒可湿性粉剂300350倍液防治。喷雾控制；防治霜霉病、黑根病可用25%甲霜灵可湿性粉剂1000倍液或58%锰锌可湿性5000倍液防治。害虫主要有蚜虫、菜青虫、蜗牛等。防治蚜虫可用吡虫啉2000倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂1500-2000倍液喷雾防治；防治菜青虫可用20%维生素氯醛可湿性粉剂2000-2500倍液，或通过灯光诱杀、糖醋液诱杀成虫。钉螺可用6%米尔达（四聚乙醛）颗粒剂，每亩250-350克，条状或穴施于根际土表。
四、采收、储藏和运输
红萝卜叶色变白、地下茎充分膨大时应及时采收。一般第一季萝卜定植后8090天左右收获；第二季萝卜在种植后约110至120天收获。采收前20天严禁使用任何化学农药，确保产品质量安全，让消费者放心。收获后，挑选不合格的萝卜，符合标准的萝卜洗净切掉，留下23厘米的萝卜樱桃，立即装运销售。
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