粉南瓜具有适应性强、生长期短、瓜形好、口感糯、香甜适口、营养丰富、品质优、产量高等优点。粉色南瓜的品种有锦里南瓜、李赣南瓜、甜栗南瓜、栗南瓜、东升南瓜、橙南瓜等。粉状南瓜试种成功，高山栽培的粉状南瓜于8-9月上市，对缓解夏秋蔬菜淡季供应、增加花色品种、丰富市场供应发挥了重要作用，经济效益和社会效益良好。
一、品种选择
选择抗病、耐高温、结实性强、抗旱、适合高山栽培的粉状南瓜品种。经过试种，李赣南瓜、锦里南瓜、东升南瓜、橙子南瓜比较适合高寒栽培。
二、剧情选择
1.选择合适的高度和地形。
粉红南瓜种子萌发、植株生长、开花和结果的最适温度分别为25-28、18-32、15和25-27。如果温度在35以上，花器官就不能正常发育。高山栽培粉南瓜的开花结果期主要在7-9月。为了满足粉状南瓜生长发育对环境条件的要求，我们一般可以在海拔550-1300米的山区种植，在海拔700-1100米的地块种植，南坡、东坡、东南坡朝向地块较好。
2.土壤选择和作物轮作
粉红南瓜对土壤适应性广，选择土层深厚、有机质丰富、土壤疏松肥沃、排灌良好的沙壤土或壤土为好。
三。播期选择
高山栽培粉状南瓜的适宜播种期为5月上旬至7月上旬。从播种到收获的周期为50-60天，收获期为1-1.5个月。对于高山粉状南瓜大面积种植的菜农，可以分期播种，均衡投放市场。为防止高温落花落果，海拔低的地块播种期应适当推迟，海拔高的地块播种期可稍早。
第四，培育壮苗
培育壮苗是高山粉状南瓜高产的关键。为了使种子迅速、完整、整齐地出苗，播种前要对种子进行精选、消毒、浸泡和催芽。培育壮苗的营养土为2-3年内未种植瓜类作物的菜园土，营养土需施腐熟有机肥、过磷酸钙、草木灰。
种子消毒的基本方法有两种：温汤浸种。水温55，用水量为种子体积的5 ~ 6倍。浸泡时，不断搅拌，保持水温15分钟。药物治疗。药物处理有两种方法：药液浸种和药粉拌种。药液浸种是将种子在水中浸泡2小时左右，沥干水分，再用一定浓度的药液浸泡，10分钟后取出，洗净晾干。常用的药物有1%高锰酸钾和40%福尔马林。药粉拌种是将药物和种子混合均匀，使药物附着在种子表面。农药用量一般为种子重量的0.1% ~ 0.5%，常用的农药有敌百虫、多菌灵等。
将已发芽或浸泡过种子的种子逐一放入营养钵中，或均匀播种于床土上，覆土1cm厚，用稀疏的稻草覆盖，搭棚子保温或遮阴避雨。3-4天出秧时，去掉稻草，白天温度控制在26-30，晚上15左右。当幼苗长到4片真叶时，就可以炼苗种植了。
第五，整地和种植
粉红南瓜主侧根发达，需要深挖。深沟有利于灌溉和排水。
在施肥上，要注意氮、磷、钾的配合施用，强调氮、钾的配合施用。通常，底肥施入
粉状南瓜生长前期应适当控制氮肥用量，以免植株生长过快，落花落果。第一个瓜坐实以后，就是需要大量施肥的时期。应再次追肥以促进果实生长。一般每亩施20公斤复合肥。果实膨大初期，对水分的需求量很大，要及时灌溉。另外，摘瓜后要及时追肥。
2、中耕除草、覆草。
种植活南瓜后，栽培中期要进行除草，使土壤疏松。栽培中期要结合土壤栽培，以利于根系的生长发育。用蕨类植物(蕨叶、麦秆、稻草等)覆盖边界表面。)在培养后的时间里。每亩用量1500斤左右。
3.害虫防治
南瓜的主要病害有白粉病、病毒病、蔓枯病、疫病等。白粉病从苗期到收获期均可发生，可喷施50%翠贝5000倍液、30%特福灵5000倍液或50%加利农600倍液防治。这种病毒主要通过蚜虫和叶甲传播。加强田间管理，及时防治蚜虫和叶甲是预防病毒病的重要方法。发病初期可喷洒20%病毒A 200倍液和病毒素500倍液进行防治，每7-10天一次，连续3次。应通过轮作、选择抗病品种、采用配方施肥技术和施用全腐熟有机肥来预防枯萎病。发病初期，可喷洒50%甲基硫菌灵800-1000倍液或50%赤霉素600倍液。疫情初期，可喷洒72%杜邦800倍液和科佳3000倍液。
南瓜的主要害虫有蚜虫、蓟马、茶黄螨、瓜螟等。10%吡虫啉2000倍液和20%吡虫啉3000倍液可用于防治蚜虫和蓟马。茶螨可用5%卡德1000倍液、20%粉螨3000倍液或0.6%杀虫3000倍液防治。15%安达3000倍液和15%蛾盈宝1500倍液可防治瓜螟。
4，整个技术，花果。
粉南瓜主要由主藤和瓜组成。为充分发挥其主蔓和瓜节位低的早熟优势，在生长初期应及时去除基部丛生的侧枝和次蔓，使主蔓长势良好。第二个瓜座果后，可留一两个分枝生长，以增加中后期产量。
如果在粉红南瓜生长前期施氮肥过多，植株生长过于旺盛，容易出现落花落果现象。氮肥用量要控制，多施磷钾肥。同时，2，4-D、防落剂、西葫芦坐果王等化学药剂可用于保花保果。
七。收获
一般坐瓜后15 ~ 20天，瓜长到750克左右，瓜皮由淡绿色转为深绿色时即可采收。此时的瓜商品性好，耐贮运。早上露水干了以后，轻轻收割，注意遮阴，防止阳光直射。
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