养殖笋壳鱼 每亩狠赚3万元


   一种称为“笋壳鱼”的外来鱼种“异军突起”,中山市引进两年来已放养面积超13公顷,价格昂贵且市场供不应求,每亩纯利润高达3万元以上。 
  西区沙朗隆平村一养殖场场主余金星介绍,他2003年养殖笋壳鱼至今已出售成品鱼两批,第一次放养笋壳鱼0.087公顷,成活率40%左右,亩产达450公斤,每公斤平均卖出价为146元,亩纯利达到4.8万元。第二批放养0.2公顷,亩产400公斤,亩纯利润3.2万元。他今年再次扩大近半公顷养殖面积。“这个品种大有前途,我越养越有信心,现在正在加紧育苗,明年继续扩大养殖面积。”余金星兴奋地说。
  据了解,笋壳鱼属于热带、亚热带的优质淡水鱼,肉质细嫩,骨刺甚少,味道鲜美,营养丰富,颇受食客欢迎。养殖周期一般在13-15个月,0.5公斤左右即可出售。中山市大多数养殖户是在2003年开始引进养殖的,现养殖面积最大的是横栏镇横西村的梁锦坤,他从2003年起一次性投入30多万元,养殖了2公顷左右的笋壳鱼。
  中山市渔业部门有关专家指出,笋壳鱼作为一种新兴的、高产值、高效益水产新品种,发展潜力很大。去年我国从东南亚各国进口的笋壳鱼达到5000吨以上,而且其价格一直居高不下,批发价长期保持在100元-160元/公斤之间。
   文章来源于2005-07-23《南方农村报》
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