江门养殖笋壳鱼第一人


  泰国笋壳鱼于2004年列入国家星火计划项目。笋壳鱼为虾虎鱼亚目中个体较大的种类,最大个体长60厘米,重达6千克左右,体形略显长,粗壮,嘴宽下斜,眼睛凸出位于嘴唇上方,是一种比较名贵的鱼种,每公斤市场价为150—160元。
  崖门镇洞南村的水产养殖户杨伟明独辟蹊径,4年前开始养殖泰国笋壳鱼,成为江门地区首位成功养殖泰国笋壳鱼的养殖大户,今年产值达60多万元。有关专家称,笋壳鱼养殖成本低、产量高,在三五年内利润可观,市场前景广阔,值得推广。
  养殖笋壳鱼终获成功
  记者在新会崖门镇洞南村伟明养殖场见到,该场养殖的泰国笋壳鱼面积达70多亩,这段时间该场的笋壳鱼已经可以捕捞上市,通过加冰打包,销售到中山、珠海等地。场主杨伟明兴奋地告诉记者:“笋壳鱼供不应求,基本上已经卖完了,今年产值达60万元。”
  说起养殖笋壳鱼的经历,杨伟明滔滔不绝。他原来是一位代课老师,下岗后从事对虾养殖,4年前尝试转养笋壳鱼。他向亲友筹集了资金30万元,开始养殖。由于不熟悉养殖技术,第一年竟然全军覆灭,30万元打了水漂。这并没有阻止他的决心,第二年,他继续购买鱼苗,同时认真看书和到外地取经,钻研养笋壳鱼的技术,一年后终获成功,产值达到30万元。在其后的二年内,他每次养殖都取得不少的收益。目前,杨伟明还专门孵化鱼苗,供应给附近养殖户,而蓬江区棠下镇成为江门继崖门镇后成功养殖笋壳鱼的地区。
  利润可观值得推广
  据杨伟明介绍,在养笋壳鱼前,跟新会不少水产养殖户一样,从事对虾养殖。他说,改养笋壳鱼正是看中笋壳鱼比对虾更有前景,通过努力,成为江门地区首位成功养殖泰国笋壳鱼的养殖大户,尝到了甜头。
  “笋壳鱼是一种比较名贵的鱼种,养殖笋壳鱼与养虾相比,其产量、价格、耐病性都比较好,值得推广。”杨伟明跟记者算了一笔帐,养殖泰国笋壳鱼成本为50元/公斤,养殖一年半后,笋壳鱼到0.5公斤以上即可以上市,目前收购价为160元/公斤,利润相当可观,比养殖对虾利润高得多。不过,他也提醒,泰国笋壳鱼的养殖技术要求高,存在一定的养殖风险,养殖过程中不能马虎。
  据退休前一直担任江门水产研究所所长的梁柏汉介绍说,2006年江门笋壳鱼养殖面积只有300亩左右,今年已接近1000亩,主要集中在蓬江和新会两区。他表示,与其他鱼种相比,目前养殖笋壳鱼的利润很可观,这种情况可以延续三五年之久,三五年内仍是供不应求,价钱不会跌得很厉害。
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