白萝卜可以这样贮藏


窖储法,将新鲜萝卜切掉,去毛根,严格剔除有虫蛀、机械损伤、有裂纹、尺寸过大的萝卜。挖一个1米见方的土坑,萝卜根朝上,顶端朝下,靠在坑壁上,按顺序压实。码一层萝卜,撒一层约10厘米厚的净土,如此交替花样,共四层。如果坑内土壤太干,可以适当喷水湿润。最后一层做完后,要根据气候变化逐渐加厚土层。天气暖和的时候,覆土会少一些,寒流强的时候,覆土会多一些。小寒过后,土层厚度1m。入坑前不加热,入坑后不冷冻的优质萝卜,可储存至次年3月上旬。

存泥法:将萝卜去顶,在黄泥中打滚,使萝卜形成一层泥壳,堆在阴凉处。如果在萝卜堆外面种一层湿土,效果会更好。

水箱外存放:在室内放一个水箱,装满水,在水箱周围堆上萝卜,在上面培养15cm厚的湿土。

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