南瓜储存技术


[地面堆垛储存]

选择没有直射光线、空气流通、泥土或红砖地面的空房子作为储藏室。地面铺上5厘米厚的稻草或麦秸,堆上成熟完好的南瓜。堆放时,让南瓜朝下紧贴地面,瓜头向瓜顶向外呈锥形。每堆153,335,420。大瓜不要堆太多,这样可以防止挤压,也有利于通风。晚上开窗通风,白天关闭遮阳帘,保持室内空气清新、干燥、凉爽;冬天关好门窗,防止感冒。

[搁板分层存储]

储物室内用竹子或角铁搭建成分层的储物架,每层高度比南瓜高8——10cm。在每个储物架上铺上5厘米厚的稻草或麦秸。南瓜的摆放状态和库存一样,架上存放比地面存放好。

[低温储存在地窖中]

地面铺5cm厚细沙或麦秸、稻草,堆起2——3层瓜;你也可以把南瓜放在架子上。窖内温度控制在10左右,相对湿度保持在70,335,480%。贮藏前要注意挑选南瓜,适时采收,不受冻。5厘米长的花梗应留在花梗处,以防机械损伤。在贮藏过程中,要注意经常检查,有病斑的瓜要立即剔除,以免感染好瓜。

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