番茄套袋技术

番茄在设施中用专用果袋(白纸包膜袋)栽培，可减少病果数量，减少农药用量，提高产量，使袋内果实自然提前变红，避免了应用乙烯利催熟带来的激素污染问题，提高了果实的商品品质和营养品质。

设施专用番茄果袋长30 ~ 35厘米，宽28厘米，底部和两侧密封，顶部开口。果袋两侧留有两排四对通气孔，距后盖4cm，距袋两侧3cm。每个通气孔的直径为0.8厘米，孔间距为2厘米。这种专用果袋适用于日光温室或塑料温室栽培的硬果番茄和大果番茄。

套袋方式为果实整穗套袋，适宜时期为坐果期，此时果实横径为2.3 ~ 3.4 cm。

装袋前，番茄快开花时，按常规方法蘸花或喷花。花瓣萎蔫后，及时摘除所有萎蔫的花瓣，不留花瓣。番茄直径2.3 ~ 3.4厘米时，每穗选取3 ~ 4个果实。在装袋前，在袋底两侧开8对透气孔，以利通风。

袋子打开袋口，盖住整个果穗。把袋子的底角调整成倾斜的，让一边的通风口朝上，另一边的通风口朝下，这样袋子里凝结的水滴就可以流出来了。扎紧袋口并封口，防止果实膨大期纸袋脱落，滴下药液或棚膜形成露珠。整理纸袋，使透气孔通透，通风透气，有利于调节袋内微环境。

套袋后的管理果实膨大期套袋后，按常规管理。当袋子里的水果自然变红时，就可以收获了。大果番茄要适时分批收获；水果番茄可以批量收获，也可以整穗收获作为礼物蔬菜。

套袋番茄变红的机理是绿熟期后果实呼吸跳跃，引起乙烯释放和积累，使果肉中形成番茄红素，果肉变红。由于袋内果实自然变红，可提前3 ~ 8天采收，无需用乙烯利催熟，更有利于提高蔬菜绿色品质，成为绿色AA级农产品。