南瓜种植技术要点

有机南瓜不仅能充饥，还具有一定的治疗价值。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙和磷。果实嫩甜，是夏秋瓜菜之一。以下是有机南瓜种植过程中的一些注意事项。

1.就种子环节而言，根据有机法规，有机南瓜拒绝使用转基因种子和使用违禁化学物质处理过的种子。

2.病虫害处理：在有机南瓜种植中，用生物农药或物理方法代替常规化学农药，如波尔多液等矿物农药，印楝素等植物农药，阿维菌素等微生物农药，人工捕虫，黄板诱杀等。这些措施大大避免或减少了蔬菜上的农药残留，或者即使有少量残留，也不会对人体造成伤害，因为是生物制剂。

3.肥料：在有机南瓜的种植中，不使用任何化学肥料，而是农场有机肥，营养全面，可以满足南瓜的所有营养需求。相对来说，化肥不够均衡，甚至复合肥也只有NPK；同时，农家肥的使用也降低了因化学使用导致蔬菜中硝酸盐含量高，进而导致亚硝酸盐含量高(亚硝酸盐致癌)；使用农家肥还可以减少土壤板结，改善土壤物理状况。

4.生长环境：有机南瓜应按要求种植在远离城市污染的地块，与普通地块保持一定距离，生产用水也要符合有机标准。而普通南瓜所用的地块和水都被污染了，有的甚至用工业废水灌溉。