草菇盛夏引种须六防


预防营养不良。营养是草菇生长发育的物质基础,是高产优质的重要条件。草菇的营养成分主要是氮源、碳水化合物、矿物质等,在营养丰富的菌床或草垛中,菌丝生长旺盛,子实体肥大,产菇期长,产量和品质好好的。因此,栽培草菇时,应选用优质、金黄色的秸秆,不要选用腐烂的秸秆,并在秸秆堆中添加一些有机物,如大豆秸秆和鸡、鸭、猪、牛粪粉等。补充氮源有利于高产优质。水分不足。水分不仅是草菇的重要组成部分,所有的养分只有溶解在水中才能被菌丝吸收利用。草菇的代谢产物也必须溶于水才能排出体外。水分不足会阻碍草菇的生长发育,甚至使其干枯死亡,但水分过多会影响堆肥的通气性,抑制呼吸过程,引起大量菌丝和芽死了。实践证明:基质或草堆的含水量在65%左右,比较适合草菇菌丝的生长发育。菇床周围空气相对湿度为85%-90%,最适合草菇子实体的生长。

避免阳光直射。草菇孢子的萌发和菌丝的生长一般不需要阳光,但子实体的形成需要阳光。在完全黑暗的条件下很难形成子实体。漫射光能促进子实体的形成,促使子实体生长旺盛,增加对病虫害的抵抗力,促进色素的转化和积累,使子实体颜色变深。但强烈的直射光对子实体有抑制作用。因此,露地栽培草菇必须覆草,宜选择“三分阳七分阴”的稀疏树荫场地。

防止温度不适。草菇原产于热带和亚热带。它是一种高温毒菌。菌丝生长的温度范围为2040,最适温度为32左右。子实体生长的最适温度在30至32之间。草垛内的温度在35-38最适合子实体发育。因此,当菌丝体或子实体在生长过程中低于或超过其温度范围时,应立即采取有效措施使其恢复到正常生长温度。

防气流通过速度快。草菇是喜空气的腐生菌,充足的氧气是草菇正常生长发育的重要条件。如果氧气不足,二氧化碳积累过多,蘑菇芽往往会因呼吸受到抑制而停止生长或死亡;但如果通风过大,水分流失过快,不利于草菇的生长。因此,最好选择空气对流较慢的地方来栽培草菇。

抗酸度失衡。 pH值是影响草菇生长发育的重要因素。实践证明,草菇菌丝体生长发育的最适pH值为7.2-7.5;子实体形成和生长的最适pH值为7.4左右;孢子萌发的最适PH值PH值为7.4-7.6。如果酸度或碱度过高,都会影响草菇的正常生长发育。

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