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菌类种植有很多的经验方法可以提升菌类品质和产量。本栏目详细介绍这类经验方法，帮助菌类种植的朋友更多赚钱。

灵芝在民间广受赞誉和记载。直到今天，灵芝的作用已经被国内外大量科学研究所证实。中国的灵芝产业也进入了一个相对成熟和繁荣的阶段。灵芝孢子粉作为保健品深受人们的喜爱。

工艺流程：生菇验收清洗预煮分级罐装加汤预封口排气封口杀菌冷却擦拭检验包装。操作要点： 1、生菇的验收：鲜菇采收后易变色、开伞，所以鲜菇采收后和装罐前的处理应尽可能快，减少在

平菇（以每平方米计算投喂量） 1、棉籽壳20公斤，过磷酸钙0.4公斤，石膏粉0.6公斤，尿素0.1公斤，水适量，PH（酸碱度）6-7。 2、玉米芯（粉碎）25公斤，过磷酸钙0.5公斤，石膏粉0.5公斤，PH6-7。 3、麦（

菇袋变色的特点：变色必须进行，温差、湿度差、光照要协调。 1、温度控制。完全充满细菌的菌袋可用于换色管理。自然最高温度12以下时，井形排列，高6-8层，每叠4-6行，上面盖塑料薄膜，但

松茸作为珍贵的菌类食材，是大自然的馈赠，营养十分丰富。最可贵的是松茸可以抗癌。长期食用松茸，不仅可以补充营养，还可以防癌。但松茸的产量很小，每年市场供不应求，尤其是出口到日

食用菌是难以储存的蔬菜。收获后，它们仍在快速呼吸和蒸腾。而且，由于堆肥的养分和水分供应被切断，采收后容易出现表层褐变和菇柄伸长。生长、菇盖开裂、软化、腐烂等现象，使食用

花子菇的加工主要分为洗净、杀青、冷却、腌制、装桶、贮藏六个步骤。 1、水洗将分级后的香菇用流水洗净，去除杂质。洗净后，放在竹筛上沥去多余的水分。 2、整理的目的是杀灭菇

2015年政府工作报告首次提出实施“中国制造2025”，《中国制造业发展纲要（2015-2025）》计划即将上报国务院。产生重大影响。 “工业4.0”的概念包括从集中控制的基本模式向分散

挑选鸡菇的技巧： 1、挑选鸡菇时，要注意观察鸡菇中所含的水分。好的鸡菇水分不宜过多。尤其是重的地菇，经常被无良商贩灌满水。香菇不仅营养流失严重，而且不易保存。 2、仔细观察

在食用菌栽培过程中，合理补充各种营养成分是提高食用菌产量的有效措施。然而，不当的补充也会适得其反。因此，在食用菌中添加营养时应注意以下技巧：注意补充方法。食用菌补充养

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