蘑菇种植

蘑菇味道鲜美，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，批量规范化种植有着很高的经济价值。本栏目详细介绍蘑菇种植经验和技术，欢迎认真学习了解。

症状识别脉孢菌通常称为脉孢菌或红色脉孢菌。引起的病害称为白粉病，或红面包霉病、链孢霉病，是菌种生产中最严重的病害。常发生在高温季节菌株的生产期，在栽培过程中也时有发生

“白腐病”又称褐腐病、疣状霉菌，是菇类病害中最常见、危害最大的真菌性病害。 “鬼伞苗”又名野蘑菇。害虫主要有蘑菇蝇、蚊子、线虫、螨虫等。如何预防这些病虫害？通过几年

树立综合防控的“大防控”理念。食用菌病害的发生乃至流行、暴发都有其一定的发展规律，规律就是科学，马虎不得。从表面上看，病害只发生在某个生产环节，但病害的发生需要具备相当

在蘑菇栽培中，经常会发生菇床上的小蘑菇萎缩、变黄，最后死亡的情况。严重时，苗床上的小菇会成批死亡，给菇农造成损失。现将菇床死菇的原因及防治方法介绍如下： 1、持续高温蘑菇在

香菇的保鲜方法有气调保鲜、低温保鲜、辐射保鲜和盐水保鲜等。其方法是：气调保鲜采用简易气调贮藏，蘑菇35天不开伞保鲜，基本不褐变，失水率低于1%。目前一般采用透气塑料薄膜袋

蘑菇白腐病又称褐腐病、水疱病，是蘑菇病害中最常见、最严重的病害。秋季栽培的蘑菇比春菇严重。病菇初期菌盖和菌柄表面有褐色瘤，逐渐增多，严重时病部长出一层白色霉斑。防治可

1、药物杀菌清理枯芽、枯菇，用药物杀菌。具体方法是：发现感染后，将菇棚内停水，剔除死菇等，用小熨斗在料表面拨去0.2厘米左右厚，露出新料。清理干净所有废物，用60-80倍的去病菌王液

1）变形香菇变形多为温差或不良环境所致；也可能与使用的菌种有关。畸形主要有以下几种： 1.柄中空。床上的蘑菇看起来很正常，但切掉脚后发现菌柄部分是空心的，通常是一个围绕着硬核

1、香菇汤：香菇采收后洗净，去菇脚和香菇切碎，切成薄片，每公斤材料加水1.5公斤，煮沸15分钟，取滤汁加水稀释至10 公斤。喷菇床30平方米。在出菇高峰期使用，可使子实体粗大，延长出菇高

香菇条发霉腐烂表现为脱袋变色时发现黑点，用手一按有黑水渗出，气味难闻。早期发生较轻，中后期发生较重。严重时，木耳会腐烂，无法采收。主要原因： 1、接种操作时蒸料、灭菌、消毒不

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