预防薄皮蘑菇早开伞的技术


现在秋天到了,气温忽冷忽热,气温变化很大。昼夜温差10-15。在菇房通风过度,或温度长时间高于18,导致菌丝生长迅速,出菇密集的情况下,子实体容易出现皮薄、柄细、菇盖薄、开菇早的滑菇。

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预防措施:科学管理。适当的通风和喷水;天气突变时,加强管理,保持菇房内适宜的温度和湿度;出菇的湿度应保持在12-16,过密的菌芽应适当去除。

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