吃出好气色


食品饮料中的添加剂分为天然的和人工的,其作用是强化加工食品的味道、香气或质地。很多人对添加剂或人工色素有过敏反应,但程度因人而异。吃完颜色鲜艳的饮料、奶酪、糖果、干果或加工过的肉类后,要多注意身体的反应。一些明显的症状,如头晕、脸红、头痛或胃部不适,并不难发现。 膨胀 如果经常感觉腹胀,和一些不良的饮食习惯有关。放弃含有二氧化碳的饮料(包括气泡矿泉水),少吃会释放气体的食物,如洋葱、糯米、白菜、豌豆等。吃饭时细嚼慢咽,避免边吃边说话,以免吸入空气。请医生检查你的身体是否排斥牛奶或小麦。多吃高纤维食物或有机奶酪可以缓解腹胀。 谷粒 谷物包括燕麦、大米和玉米。一天至少要有两餐,主要是五谷杂粮。早餐尝试你最喜欢的麦片(不加糖)配一杯果汁。午餐和晚餐可以再吃一顿或者面条(尤其是全麦或者黑麦做的,富含纤维素,有助于消化)。 消化消化 要保持消化系统健康,可以参考以下方法: 1.坐下来吃饭。每顿饭至少要吃20分钟。每一口食物都要咀嚼20次才能吞咽。 2.少吃多餐,除了晚上,两餐不要相隔5小时。 3.饭前吃一块水果为宜,水果中的酶有助于分解食物,促进消化。 4.惯性消化不良者应少用咖啡、油炸食品、起泡饮料、酒精、洋葱、大蒜、橙子(如橙子、柠檬)及其果汁。 鸡蛋鸡蛋 鸡蛋富含蛋白质,但也含有高胆固醇,所以你一周内吃的鸡蛋不应该超过三个。蛋白质蛋白质,蛋黄胆固醇高,但也是一种营养素。要测试鸡蛋的新鲜度,先准备一碗开水。如果鸡蛋放下后下沉,说明新鲜,漂浮说明新鲜,因为鸡蛋里的气泡会随着时间的推移而增加。 鱼 鱼是蛋白质的来源,小鱼比大鱼更有益,大鱼往往比小鱼吃更多的污染物和毒素。含油丰富的鱼类,如沙丁鱼和吻仔鱼是最有益的,其中所含的Omega3脂肪酸可以加强心脏功能,促进健康。 蜂蜜蜂蜜 蜂蜜是一种非常好的食物。润滑牙齿的糖的热量和相对碳水化合物含量比砂糖低,而且比砂糖甜。用它代替砂糖是明智的。
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