黑木耳开口前与后如何管理？

黑木耳开封前后的管理要点总结如下：

1、开封前，需将菌房（温室）温度提高到20度左右，相对湿度提高到65%左右，放置3-5天。 （目的是使杂菌的孢子萌发，有利于消毒剂的口腔，提高药效。

2、选择相应的杀虫剂和消毒剂进行消毒。具体药物根据实际情况交替使用。

3、消毒剂推荐使用泡腾片杀菌剂。杀虫剂可使用有机磷和菊粉类杀虫剂

4、使用方法：按相应说明书将杀菌剂用量加倍。将杀虫剂1：5的比例放入小铁盒中，用下方酒精灯点燃小铁盒底部，使药物变成含有药用成分的蒸汽。消毒效果非常好。此次对菌房、温室杂菌、害虫进行消毒主要是针对温室、菌培室和菌袋外的菌虫。对菌袋内的细菌和害虫影响不大。开机消毒理论上是可以的，但在实际应用中并没有太大的作用。

5、仔细挑选准备开封的木耳条，将有杂菌的木耳条搁置一旁。不要用好的木耳条打开，怀疑被虫害的搁置一旁。

6、对于没有杂草丛生，袋子分离严重的，一定要分开挑选。未长满的菌棒继续培养，脱出袋料的菌棒也要继续培养，直至菌袋中的培养基菌丝与菌袋相互贴合，开孔处理为执行。如果袋料分离太严重，则需要关闭并扎紧袋子。具体方法如下：将装袋材料分离严重的木耳条袋底朝下放在地上，然后用一根直径2厘米，长20厘米的光滑木棍，将木耳条固定住一只手，另一只手用小木棍拿着木耳袋。在窝口处，用力将木耳袋带入木耳杆中心孔内，使袋子与材料紧密贴合。修炼回春后开启。一半长得好的木耳棒，一半没有长菌丝的木耳断料，不要把整根木耳棒打开，只打开黑木耳菌丝生长的部分。最好开一个大V型的嘴。

7、开口要注意的一件事是及时调整机器，保持我们需要的深度和直径。

8、关于开封后的“复原”，需要注意的是不要受热，尽量将袋子直立放置，平躺袋子堆放时要时刻观察袋子温度。如果堆放超过28度，应及时散开。 （来源：星农场）