栗树行间种植栗蘑技术

近年来，河北省遵化市积极调整农业种植结构，利用板栗树空地种植灰树花，发展板栗菇生产。在提高土地利用率的同时，增加了种植收入。栗菇和栗树间作是一种实用的策略。一条切实可行的致富新路有望在山区得到广泛推广。 1 该模式的主要优势1.1 充分利用土地资源。板栗树行间种植板栗菇，解决了因行间透光性差造成行间空地、粮食作物种植困难的问题。 1.2 设施简单，投资小。这种栽培方式只使用简易的小拱棚，只需要竹竿和塑料棚膜搭建小拱棚，生产时还需要遮阳网遮阳。每亩投资5000-6000元，设施至少可使用2年，年折旧2500-3000元。 1.3 周期短，收益高。当年种植栗菇即可见效，一季可产34茬菇。每棒可产鲜菇0.751公斤，亩产收入可达4万5万元。 2 主要技术要点2.1 选址。选择地势高、向阳、排灌方便、适宜沙质土壤的地块，以粗砂为佳。地块土质过肥、过细、过粘。 2.2 栽培床的准备。四月初十日作犁沟，犁沟由东向西。犁沟宽45-55厘米，深25-30厘米。栽培床挖好后，应用透水浇灌一次。待水渗出后，撒上一层薄薄的石灰进行消毒（只见白色），然后在石灰粉上撒上一层敌百虫粉，以防地下害虫。定植前用水浇透垄沟，待水渗出后加回表层2厘米，然后在垄沟内撒石灰粉消毒杀菌。 2.3 堆放菌袋。回填土0.02m，选择晴天无风，将装满菌种的板栗菇袋塑料袋取下，排入垄沟，4行0.45m宽床铺5行0.55m宽床铺.堆码要严密，横平竖直。出菌袋要严密。袋子装满后，覆土至与菌袋齐平。把袋子和袋子之间的缝隙填满，浇上水，然后盖上土。土壤应高于袋面0.5-1cm。土壤应预先消毒和灭菌。防止菌袋被土壤细菌污染。 2.4 填土包土。菌袋堆放好后，回填土高出菌袋1cm。边框覆土后，用塑料布将边框包好，防止结果期边框掉土污染子实体。覆盖面均匀撒一层粗沙或石子，防止喷水时土壤污染子实体。 2.5 搭建遮阳棚。在垄沟上做一个小拱门，用塑料薄膜盖在拱门上，上面盖上草帘、芦帘等覆盖物，以调节温度、保湿、防止风沙和阳光直射，保持板栗菇鲜嫩。 2.6 出菇管理。下地初期，将境界温度调至18至25，湿度80%以上，定时通风，造成干湿交替刺激，促原基的形成。原基形成前57天，可在垄床上喷水一次，视土壤湿润程度而定。不要用大量的水浇灌，以免菌袋因水分过多而腐烂。带土栽培20-30天。当地表出现结晶水珠时，应严格控制边界喷水，确保边界温度在20左右，湿度在85%以上。保持空气新鲜，散光促进原基正常分化。逐渐形成菇芽，液滴消失，叶子长大，形成完整的栗菇子实体。栗菇子实体7-8岁时即可采摘。采摘前1-3天禁止在子实体上喷水，采收后应及时出售或加工。采摘后清理菇床，保护菌根，菇根2天内不要浇水，使其恢复菌性，3天后加水1次，按出菇前方法管理。蘑菇结束了。 2.7 害虫防治。在板栗菇栽培过程中，主要防治的病害有绿霉病和脉孢菌病。如发现杂菌，应及时清理，并用生石灰粉或喷洒600-800倍克美康，防治线虫、菇蛆和蛾类。防治方法是定期喷洒石灰水或石灰粉，或喷洒高效低毒的化学药品，如除虫菊酯、敌百虫等，严禁使用剧毒农药。 （来源：《现代农村科技》 2016.17）