平菇新品种：蒙平菇1号

平菇新品种蒙平谷1号产量高、抗性强、品质优、肉厚、耐贮藏。 2015年通过内蒙古自治区农作物品种审定委员会审定。该品种为平菇，属于宽温型，栽培材料广泛。锯末、锦鸡儿粉、豆秸、玉米芯等农副产品可用于栽培。子实体的子实体原基集中，子实体表面呈现黑褐色的菇芽，然后菇盖的颜色逐渐变成灰褐色。成熟菇呈瓦片状丛生，菇盖表面光滑，呈灰褐色，直径12-18厘米，边缘卷出有边。温度低于15、光照强时，菇盖颜色呈深褐色，温度高于25时，菇盖颜色呈浅灰色。鳃很好，灰白色。菌柄灰白色，柔软，直径1.5-4.0厘米，长3-5厘米。蛋白质、总糖、铁、钙等营养成分含量高。在内蒙古及周边地区，只要温度能控制在8-40，设施内就可以全年种植蘑菇。 （来源：农村知识）