给开店当年的那群有为青年


下个月,将庆祝解放18周年。自1993年以来,一群年轻人在镇上建立了咖啡馆,充满了电影,音乐,香烟,葡萄酒和咖啡。

多年以后,大部分都消失了,酒吧也从老店的一长排10个座位缩减到了6个座位。刚开始座位不够,没几年就空了,让我们越来越孤独。

方向感不清晰让我们觉得自己在原地打转,渐渐失去了年少时的天真率真。

然而,在萧条时期,提供充足的食物是必要的。所以我们开始认真卖饭,但还是坚持现磨的餐后咖啡,虽然总被认为不够快。

虽然,偶尔会固执一点,轻易放弃轻餐市场。好像我想操我自己。多年后,仅靠卖咖啡能在小镇站稳脚跟吗?

很多时候,你还是要妥协。其实环境不允许,我们当然知道。

其他的,他们怎么想都无所谓(顶多影响收入,哈!),因为批评的人不在我们身边。我们一定会拥有一家高品质、高纯度的咖啡馆;自己做饭,自己烤蛋糕,做新鲜的松饼和三明治。

当然,现在咖啡都是自己烤的,披萨也是自己做的,不禁为自己拍手叫好。

这两个一路经营咖啡馆的傻逼,渐渐步入中年,一路走来有些微妙的感情。

毕竟我们也不确定命运会是怎样。可以肯定的是,解放还在这个镇上。

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