大家快来家里种蘑菇吧

你有兴趣在家种蘑菇吗？购买蘑菇袋（菌种）并在家中种植。生长的蘑菇丛可作为独特的观赏植物，可直接采摘用于烹调。当自己种的蘑菇变成蘑菇汤时，该多好喝啊。

至于种蘑菇是不是比种花更难？答案是：只要有科学的态度，用微波炉和大盘子用爱烹制家常菜并不难。淘宝上很多店都开始卖蘑菇包了，主要是平菇和金针菇。这些种植蘑菇的详细步骤供居民参考。

1. 培养环境：收到菌包后，放置在温度、湿度、通风容易控制的地方（阳台或有窗的卫生间），避免阳光直射。

2、抓菌（这一步现在已经处理）：等菌丝布满整个堆肥（如果不满就等满了），把袋口打开拉直，去掉一层将堆肥表面厚厚的菌膜和残留的部分老菌皮去除，即为刮菌。

3、催芽提醒：用报纸盖好抓好后的栽培袋，经常向空气、地面和报纸喷水，增加环境湿度，保持覆盖物湿润，每天通风23次，温度控制在12 ~15，相对湿度控制在75~80。一般3~5天就会出现菇芽。

4、现蕾、出菇后的管理：现蕾后要加强通风，降低室温。金针菇生长适宜温度为1018，所以室温不宜超过20。此阶段空气的相对湿度应控制在90%左右。在报纸上或地面周围的空间喷水，不要将水直接喷在蘑菇表面。

5、采收：从菇蕾期到采收约需两周时间。金针菇的主要食用部位是菌柄，柄长而嫩，品质好。采收时，一手托住菇袋，一手拉起菇串。