塑料大棚辣椒套种鸡腿菇

一、种植规格1、塑料大棚规格：塑料大棚为南北向，宽6米，高1.8-2米，长度可根据实际地形灵活控制，最长可达50-60米。 2、边框规格：温室内套种边框两条，每条边框宽2米，用3米长的竹片搭建一个塑料小棚，上面覆盖草苫和防寒膜，间距0.5米两个边界。人行道宽一米，温室两侧留有0.75米的空地，便于揭草苫和放置菌土。 3、套种规格：辣椒每边南北向种植6行，采用大小行种植。两个大行距各40厘米，三个小行距各30厘米。两侧行辣椒间距为15厘米。厘米，株距35厘米，在两大行辣椒之间开一条宽20厘米、深25厘米的鸡腿菇栽培沟，沟内割种播种。每棚有辣椒12行，鸡腿菇4垄。二、鸡腿菇主要栽培技术1、栽培材料准备：碎米（麦）草80%、麸皮（玉米粉）15%、过磷酸钙1.5%、尿素0.5%、干石灰3%。将稻（麦）草晒干，压碎（长2-3厘米），撒上适量2-3%的石灰水，与麸皮（玉米粉）、过磷酸钙、尿素混合，喷洒搅拌的同时。药物配方为：多菌灵和辛硫磷按1:1的比例，两者用量各占稻（麦）草重量的0.1%，适量水均匀喷洒在栽培材料上。 2、堆发酵：将混合好的栽培料堆成高、宽1.5米、长度不限的堆。打洞直达堆底，盖上保鲜膜发酵。料温升至60后，保温24小时后翻料。先把料堆底部和外面的未发酵料翻到一边，把发酵好的红褐色料放在最下面的料堆里，然后把料堆底部和未发酵料堆在料堆上面，调整水分，让材料的手指间只能滴出一滴水，然后打孔，盖上薄膜继续发酵；当料温再次达到60时，再保温24小时，然后摊开降温，用生石灰粉调PH值至8-9。 3、扦插播种：辣椒定植前1周按标准准备棚内套种面，在辣椒预留行中间挖一条鸡腿菇栽培沟，5%灌水。用石灰水彻底沟透，杀菌除虫后，切料即可播种鸡腿菇。剪播的方法是：先在沟内铺一层0.1米厚的料，播第一层菌种，中间不超过4周；然后铺上0.1米厚的材料，播种第二层菌种；再铺一层。厚度为0.05m的材料，播第三层菌种，并适当压实。数三层菌三层料，种料比为1:5，下两层菌各占1/4，上层各占1/2，最后盖上报纸，盖上报纸用0.02米厚湿碾细土压实、遮光、保温。 4、发芽出菇管理：一是注意保湿。种辣椒前喷水，保持报纸上的细土湿润。一个月后，材料上层长满白色菌丝。盖一层0.05米厚的细潮土，最好是肥沃的菜园土。压实后，盖上报纸，遮阳保湿。约35天后，土缝间可见黄豆大小的菌芽。 7-10天后1天即可长成商品鸡腿菇，应及时采收。采收后的初潮菇要适当通风，让菌丝恢复积累养分。 2-3天后喷重水一次，浸透土层，催第二个潮菇。在水中加入0.2%的干酵母粉（或蔗糖），增产效果显着，管理得当，一般都能出菇，收获三超。