蘑菇病虫害的几种防治方法


1、蘑菇褐腐病:又称蘑菇疣、水疱病、白腐病等。它是蘑菇栽培中危害最大的病害。除为害蘑菇外,还可为害平菇草菇银耳、灵芝等。该病发生在蘑菇的不同发育阶段,症状也不同。菇体开始扭结形成幼菇芽时(子实体未分化时),易受侵染,形成坚硬蓬松的不规则组织块。上面覆盖着一层白色绒毛状的菌丝,然后颜色变深,最后变成黑褐色,病组织渗出黑褐色的液滴。覆土下的小菇芽也可被侵染,覆土表面出现一些白色菌丝小斑点。菌柄和菌盖分化后,菌柄变成棕色。在子实体发育结束时,菌柄基部被感染,产生浅棕色变色。发病严重时,第一批菇粒采收失败。防治方法: 1.改变或破坏病害发生条件,防止病害发生。疣状孢子不耐高温,对培养物进行二次发酵,以杀灭培养物中病原菌的孢子。把握适宜的播期,使出菇期避免高温诱发病害,菇房温度控制在15以下。发病时,立即停止喷水,加大通风,晒干菇床表面,降低温度15以下。病房喷洒1%2%甲醛溶液或50%多菌灵或70%甲基托布津500倍液。 2、覆土消毒。使用巴氏杀菌(60C) 1 小时,或用40% 甲醛灭菌。 3.更换土壤。病害严重时,除去原来的覆盖土,换上新土。 4、防虫。做好菇房菇蚊、菇蝇的防治工作。 2、蘑菇病毒病:病害常见,为害严重。损害程度与感染期有关。一般如果使用带有病毒的菌株,发病会发生在蘑菇发育的早期,对产量影响很大,甚至不能采收。菇菌丝体生长期,因携带病毒的担子孢子在菇床萌发而发病,初湿菇生长正常,不影响产量。产量逐批下降。子实体最明显的症状是菌柄拉长,菌盖很小,有的甚至菌盖直径不超过菌柄。有的帽子又薄又扁,提早开伞。病菇菌柄上常出现褐色斑点或条纹状斑点。菇柄可以挤出水。防治方法: 1.培养使用脱毒株。 2.盖上蘑菇床。播种后用地膜或旧报纸覆盖床面,防止毒孢子落入堆肥中,并定期(5-6天)喷洒0.5%甲醛溶液,直至覆土。 3、做好菇房的清洁工作。菇房使用前应彻底消毒。生产结束后,及时清除垃圾,将床架和用具浸泡、清洗、晾干,并用1%碳酸钠和2%五氯酚钠的混合物涂漆,然后对墙壁、地板和表面进行喷涂。蘑菇屋用5%的甲醛溶液。菌床,或用硫磺熏蒸。 3.平菇:属于双翅目。它是损害平菇的最常见和最严重的害虫。用幼虫危害平菇的菌丝体和子实体。严重者可将菌丝体吃光。当子实体受损时,柄被钻成空腔,鳃被吃掉。防治方法: 1、改善环境卫生,减少虫源。安装纱门和纱窗,防止昆虫进入。 2、利用成虫的趋光性,用灯光诱杀。 3、严重者采菇后用1.8%艾福定乳油20002500倍液或90%敌百虫1000倍液喷洒。 4、害螨:俗称细菌虱。主要危害蘑菇、草菇、平菇、凤尾菇、银耳、黑木耳等多种食用菌。有害螨虫会咬掉菌丝使其无法发芽,还会咬伤蘑菇的小芽和成熟的子实体。严重时,可将培养物中的菌丝体全部吃光,导致收割失败。防治方法: 1.检查菌种质量。保证细菌无有害螨虫。 2、菇房与粮食、饲料、化肥仓库保持一定距离。 3、堆肥二次发酵。 4、与冰毒、石灰粉混合,装入纱布袋中,摇匀后撒于菌床周围,或用1.8%爱复定乳油2000倍液喷洒于菌床周围。 5. 鲣鸟。将沾有40%~50%敌敌畏的棉球放在菌床下,间隔67~83厘米放3个,呈锯齿状排列,用塑料薄膜或湿纱布盖住菌床培养料.当螨虫聚集在上面时,将其取下并放入热水中烫死。 (蔡红霞)

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