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菌株活力弱。
菌袋内物料过紧或含水量大于65%，因菌袋内氧气不足而抑制菌丝生长速度。
(3)产卵环境温度低于20，通风不良，或培养基pH值不适宜，也会造成产卵缓慢。
5.杏鲍菇灭菌不彻底是什么原因？
混合物料时，培养料不吸水，物料中有活力，尤其是木屑、玉米芯等硬质培养料。
灭菌过程中，冷气没有排出，没有良好的热循环。
灭菌时间不够、灭菌过程中停火断气、灭菌锅(罐)内菌袋过多、放置过紧也会出现灭菌不彻底的情况。
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