大棚内香菇增产培育的新技术

选择细菌。将送来的菌块完全变色并晾干，选择无污染、完整的菌块或菌管进行加工。如果老菌的表皮太厚，可将其划破，等菌丝愈合后再挑出。

浸泡在热水中。泡块时，一般将水烧开至33，然后将香菇或菇筒倒入池中浸泡3-5小时。如果水温下降，加入开水，调节水温至18-33。将泡好的块取出，放在果田上，喷上新的高脂膜保持水分，盖上薄膜至块上出现花蕾，然后通风。出菇期若气温低，可直接在菌块上喷洒18-33的热水，然后盖上塑料薄膜，提高薄膜内的环境温度，以利于蘑菇的正常生长.

香菇的采收管理。浸泡好的木块要盖上塑料薄膜保温。蘑菇芽可以快速拱出菌块。此时应加强通风，增加空气相对湿度，10-17天可采收第一茬菇。采收后，揭开薄膜，让香菇充分晾干7-15天，用护树剂喷洒消毒杀菌，抑制病菌感染，影响二次生长。然后用热水浸泡第二次。第二茬菇采收后，应在香菇中加入一定的营养物质，如尿素、磷酸二氢钾等，使香菇恢复元气，提高免疫力。