袋栽香菇如何减少污染？

香菇种植容易受到污染，因为袋装香菇基本上是在香菇菌株上结果的。为了当年顺利挂果，产种季节恰好在高温高湿的夏季，更容易受到污染。为减少杂菌污染，提高袋栽香菇制种产量，在遵循菌种生产一般要求的基础上，还应注意以下几点

使用质量较好的聚乙烯或聚丙烯塑料管制作袋子

木屑、麸皮、米糠等先过筛（孔为6-8mm x 6-8mm），然后将混合物装入袋中

在装载、灭菌、接种、搬运等操作过程中，采取必要的措施，尽量减少损害

严格选菌，严格无菌接种

将菌袋培养温度控制在23-24度范围内。

大部分恶性污染多由喜高温高湿的红面包霉菌（脉孢菌）、木霉菌等污染菌包引起。为此，文化室宜选择阴凉处。在此基础上，当高温（28度）临近时，进行人工降温（室内放冰砖、安装空调等），抑制有害菌的发生。出现散发菌时，应及时处理，将损失控制在最低限度。 （来源：山东泽海菌业）