香菇栽培需要哪些设备?


(1)生产原料加工设备:

木材切片机:将蘑菇木的枝条切成一定规格的木片。

木片破碎机:将木片破碎成木片。

木粉机:将蘑菇木材的切片和粉碎结合在同一台机器上,一次完成从木材到木片的过程。

上述机械可以由专门的原材料加工商购买,不需要每家每户都拥有。

(2)菌袋生产加工设备:

原料搅拌机:用于将定量的培养物均匀混合到具有一定湿度的培养基中。

装袋机:将搅拌均匀的培养基装入菇袋中,制成菇管。

辅助工具:铲子、耙子、软管、秤、水桶等。

小型生产者可采用人工搅拌,装袋机数量应与当天生产的菇袋数量和人员数量相匹配。当天产生的菌袋数量必须与灭菌炉(锅)的容量相匹配。

(3)灭菌设备:

常压蒸汽灭菌炉:砖砌、钢板焊接、可移动的常压蒸汽灭菌炉。每盆可消毒2000至5000个菇管。

高压蒸汽灭菌器:由专业压力容器生产厂家生产,容器压力必须达到3.92MPa。

(4)接种设备:

接种盒:常用于细菌生产中的接种和小批量菌袋接种。

接种室:常用于较大菌袋生产中的接种。

超净工作台:常用于实验室接种细菌,必须放置在专门固定的洁净室内。

配套接种工具:如接种针、接种勺、消毒剂、酒精灯等。

(5)培养设备:

培养架:用于培养室,增加培养体积。

培养室:培养菌株菌丝体或菌袋。

培养箱:用于实验室培养少量实验产品。

温控设备:采用空调来调节培养室的温度。

(6)生产管理设备:

喷水、注水设备,如喷雾器、高压喷水器、注水器等

(7)生产场所内的设备:

手推车、打包机、叉车及配套工具。

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