杏鲍菇种植

杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，是理想的菌类种植品种。

刚买的杏鲍菇如果不马上吃，不要拆开外包装，直接放在冰箱最下层的抽屉里，上面不要放重物。如果你吃了一部分，剩下的就可以吃了。用保鲜膜包好，然后放入冰箱最下层抽屉冷藏；不要在上

黄腐病：（1）症状黄褐斑易出现在早期子实体，继而蔓延到整个菇体，菇体停止生长，最后变黄、变软、腐烂。这是一种由假单胞菌假单胞菌引起的疾病。（二）发生条件高温（20以上）、高湿、通风不

症状：子实体初期易出现黄褐斑，随后蔓延至整个菇体，菇体停止生长，最后变黄、软化、腐烂。高温、高湿、通风不良极易发病。主要通过水传播。防治方法： 1、出菇期间，气温高于18时，不要

杏鲍菇又称芹菜侧耳。杏鲍菇有杏仁的香味，肉的味道很浓，像鲍鱼。杏鲍菇也是近年来栽培成功的名贵药食同源品种。杏鲍菇营养丰富，具有美容养颜的功效。同时，杏鲍菇所含的膳食纤

1、营养为保证杏鲍菇的生长质量，在实际生产中，可采用棉籽壳、玉米芯等作为主要原料，在配置氮源时可采用麦麸作为主要辅料，因此以降低生产成本，同时改善菌丝体。长期的速度和活力

配方一：棉籽壳60公斤、木屑30公斤、麦麸10公斤、豆饼2公斤（或棉籽饼4公斤）、蔗糖1公斤、过磷酸钙2公斤、轻质碳酸钙1公斤石膏粉1公斤，石灰粉0.5公斤，尿素0.3公斤，料水比1:1.51.8。

1、烘干时，可将切好的蘑菇片均匀地放在竹筛上，在太阳下晒2-3小时，使蘑菇体脱水后再烘干，也可直接放入烤箱烘烤。 2、适宜的起始温度为35，不宜过高或过低。必须打开进、排气孔，关闭

杏鲍菇袋膜出菇时，即使人为将袋膜剪开，也不能长出标准子实体，大部分子实体变形。杏鲍菇侧壁菇的出现会导致产量和品质下降，影响经济效益。现将杏鲍菇袋膜长菇的原因及防治方法分

杏鲍菇不仅营养丰富，而且具有保健作用。目前，杏鲍菇主要依靠生鲜产品和生鲜产品上市。生产季节集中在冬季和早春。随着生产规模的不断扩大和食用菌生产季节的集中，产品经常出现

近年来，在杏鲍菇的工厂化管理和栽培中，开始出现烂菇、烂脓的现象，尤其是晚春和盛夏。近日，中科院武汉病毒研究所使用百万电子显微镜。此次合作，首次在变形腐烂的杏鲍菇及其液态菌

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