杏鲍菇种植

杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，是理想的菌类种植品种。

用液体菌种培养箱生产一批菌种只需3天，是使用固体菌种周期的1/10。每罐菌种成本195元，可接4000-5000袋1733cm培养袋，成本仅为0.04元，是使用固体菌种的1/32。由于液体细菌的流动

杏鲍菇又名杏鲍菇，是一种优质大型伞菌，原产于南欧、北非、中亚的山区、草原和沙漠地带。肉质厚实，脆嫩，有杏仁香气，适宜保藏、加工和烹调。目前国内的杏鲍菇主要以自然栽培为主。

首先，杏鲍菇有一种独特的杏仁香味，所以在挑选杏鲍菇的时候一定要闻一闻，不要和普通的平菇混淆。另外，杏鲍菇的菌盖扁平而不上翘，像一个小帽子，不大。如果瓶盖破裂，则说明它不新鲜，营

杏鲍菇黄腐病的防治方法： 1、在高温（20以上）、湿度大、通风不良的条件下易发生。主要通过水传播，当子实体含水量过高时易发生。 2、防治方法出菇期间，气温高于18时，子实体不喷水，只

4-5天，杏鲍菇在15下可保鲜一周左右。如在2-4保存，可保存半个月以上。保存前注意检查菇体是否完好。如果有伤口，很容易导致腐烂和霉变。杏鲍菇不能保鲜太久，四五天就可以了。 15

杏鲍菇出菇管理(1)温度控制。杏鲍菇子实体形成和生长的温度范围很窄，对温度极为敏感。出菇最适宜温度为15—17，应严格控制。 (2)湿度调节。子实体生长期间，菇房内的湿度应低于

杏鲍菇肉厚，质地酥脆。它被誉为“平菇之王”，吸引了众多种植者前来栽培。但在栽培过程中，经常会遇到各种病害，造成损失。那么杏鲍菇的主要病害有哪些呢？如何预防和治疗？一起来了解

黄腐病：（1）症状黄褐斑易出现在早期子实体，继而蔓延到整个菇体，菇体停止生长，最后变黄、变软、腐烂。这是一种由假单胞菌假单胞菌引起的疾病。（二）发生条件高温（20以上）、高湿、通风不

刚买的杏鲍菇如果不马上吃，不要拆开外包装，直接放在冰箱最下层的抽屉里，上面不要放重物。如果你吃了一部分，剩下的就可以吃了。用保鲜膜包好，然后放入冰箱最下层抽屉冷藏；不要在上

目前杏鲍菇多采用袋栽培法，接种方法有一端接种法和二端接种法。使用这两种接种方法，特别是人工套袋，往往会导致菌丝生长不一致。为克服这一缺点，有必要对杏鲍菇的接种方法进行改

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