黑木耳菌种怎么正确鉴别 鉴别黑木耳菌种的方法


木耳菌种的质量直接关系到黑木耳栽培的成败和产量。同时,在同等条件下,选择优良的黑木耳菌株可以增加黑木耳产量,这一点已经被很多耳农所证明。为了帮助耳农选择优良的木耳菌株,今天我们就来介绍鉴别木耳菌株的方法。

鉴别黑木耳菌种的方法

1.如果在菌丝很少的瓶中还能看到木质颗粒,说明培养时间太短,要继续培养。如果培养一段时间后没有明显变化,说明培养基的养分不足,需要补充。

2.菌丝体满瓶后,菌丝体表面通常会分泌出棕色水滴。之后,瓶壁周围及表面出现淡黄色透明胶体耳朵眼。

3.菌种柱紧贴瓶壁,带有少量白水的新鲜菌种滴在瓶内壁。如果瓶底有淡黄色的水,菌柱会离壁收缩,属于老化菌株,不能使用。

4.正常菌株具有黑木耳特有的芳香气味。如果有臭味和霉味,或者有没有细菌的斑块和球,就是污染。如果还有其他红、绿、黄、黑等颜色,说明已经被杂菌污染,不能使用。

5.如果培养基与瓶壁之间有淡黑色胶体(耳基),说明是早熟或扩大次数过多的菌株。栽培后的穗块小,数量多,不易长大,质量差,产量低,应淘汰。

黑木耳菌种选用七注意

1.注意外表。

看木耳瓶的标签是否与木耳菌种一致,防止买错。培养时间应在两个月以内,菌龄从接种日算起为303、335、440天。同时检查瓶壁是否开裂或卫生棉条脱落。

2.注意菌丝。

白色菌丝纯度高,绒毛厚,短而密,是优质菌株。如果有绿色、黄色、红色、蓝色和灰色的菌丝,则为感染菌株,需要消除。

3.注意耳根。

如果瓶壁和材质之间没有淡黑色的耳基,则为优秀菌株,少量耳基则为正常菌株。耳基太多,通道就太多。接种后,虽然穗早多,但长得不多,产量低。

4.注意沉淀物。

如果瓶壁上没有或只有浅棕色胶体,则为合格菌株;如有黄褐色液体,则为老化菌株,不能购买。

5.注意真菌块。

木屑表面有菌丝,看不到木屑。还不如硬撑着不松手。如果菌块已经干枯收缩,则不可用。

6.注意气味。

去掉棉塞,闻到菌种的鲜香味,则为合格品;如果散发出酸酒、霉味等异味,则为腐败菌种,不能使用。

7.注意巧妙使用。

如果菌种培养时间过短或温度过低,菌丝长不到整瓶或菌丝长不到木屑中,应在适宜的温度下继续培养,然后用于接种。如果买回后一段时间内不能接种适龄菌株,应存放在干净、干燥、避光的室内。接种前禁止拔棉条,已开封接种的细菌不宜过夜,以防被其他细菌污染。

介绍了鉴别黑木耳菌株的方法。想解决更多问题,请关注我们的微信号:huobao3456tv),留言回复你想了解的植保信息。

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