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茶树菇栽培按季节分为春栽和秋栽。春季栽培，菌丝培养阶段需适当保温，子实体生长后期温度升高，生长快。秋季栽培，接种后菌丝培养温度较适宜。低温形成的子实体花形较大，品质好，病虫害污染少，生物转化率较高，经济效益好。栽培场地可在室内或室外栽培，栽培形式分为架式袋栽、挂墙式袋栽和床式覆土栽培。各地可因地制宜选择。
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