食用菌病虫害防治


利用害虫的习性进行防治:(1)人工抓蚊。(2)将装有瘿蚊的菌袋放在阳光下暴晒1 -2小时或撒上石灰粉。水浸防治:瓶栽、袋栽,可向瓶、袋内注水;分块种植,可将栽培块浸入水中,用重物压2-3小时。沥干浸泡过的瓶子和袋子,放回原处。

诱杀:(1)用黑光灯或节能灯诱杀蚊、蛾。方法是在灯下的水盆里放0.1%敌敌畏,害虫掉进水盆里就会被杀死。(2)粘虫可将涂有40%聚丙烯的粘虫置于强光下。曲霉菌的防治:(1)及时清除废料。(2)灌装物料时,物料不能与棉塞连接。装瓶后清洗瓶口,去除杂质,保持卫生棉条清洁。(3)施用5 mg/kg多菌灵,但仅在蘑菇收获后施用。

绿色霉菌的防治:(1)降低食用菌房的温度和湿度,增加通风,用草木灰覆盖该处,防止霉菌孢子飞散。(2)取生石灰9份、多菌灵1份、水适量,搅拌均匀,洗净模具。(3)原料栽培时,每100kg干料加入100g克霉唑,可完全防止霉菌滋生。(4)在模具上撒上高锰酸钾颗粒,然后在其周边喷水。(5)将模具浸泡在5%的石灰水中,待模具消失后将石灰水去除,并补上新材料。(6)将95%的酒精或煤油涂抹在模具上,点火燃烧,然后挖出,填入新材料。

细菌的预防和熔炼:(1)培养基灭菌要彻底,温度、压力、时间要符合要求。(2)培养基准备好后,使用前放入30的培养箱中,确保无细菌感染。(3)培养基中可添加抗生素,一般以每毫升100- 200单位为宜。

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